Cara Gampang Menyiapkan Laksa Udang Sederhana, Bisa Manjain Lidah

Ralph Graham   24/08/2020 21:04

Laksa Udang Sederhana
Laksa Udang Sederhana

Sedang mencari inspirasi resep laksa udang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa udang sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa udang sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa udang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa udang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Udang Sederhana menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Udang Sederhana:
  1. Siapkan 250 gr udang bersihkan kepalanya
  2. Ambil 5 buah bakso iris 3
  3. Sediakan 3 tahu sutra kecil potong dadu
  4. Ambil 65 ml santan kental
  5. Sediakan 1200 ml air
  6. Sediakan 2 daun salam
  7. Gunakan 2 serai geprek
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  9. Gunakan 4 daun jeruk
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Siapkan 3 baput
  12. Sediakan 5 bamer
  13. Siapkan 2 kemiri
  14. Ambil 2 cabe keriting merah
  15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Gunakan Gula garam totole
  19. Sediakan Bahan Pelengkap
  20. Sediakan Secukupnya bawang daun
  21. Ambil Secukupnya bon cabe / cabe bubuk jk suka
  22. Gunakan 2 Telur rebus belah
  23. Sediakan Toge seduh air
  24. Sediakan Shirataki noodle / bihun dimasak dulu (Sy skip karena pake nasi)
  25. Gunakan Jeruk limau
Langkah-langkah membuat Laksa Udang Sederhana:
  1. Siapkan bahan bumbu dan haluskan. Didihkan air dan masukan bakso 3 menit lalu angkat baksonya tiriskan.
  2. Rebus udang 2 menit lalu angkat dan tiriskan. Rebus telur selama 10-15 menit. Goreng tahu dan sisihkan
  3. Goreng udang dengan 1/2 sdm minyaks ebentar sekitar 2 menit hingga matang. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukan ke kuah yang untuk merebus bakso dan udang tadi.
  4. Masukan tahu beri perasa dan tunggu mendidih. Masukan santan dan aduk terus hingga matang lalu koreksi rasa. Siapkan bahan pelengkapnya
  5. Sajikan dengan bahan pelengkap jika suka pedas beri bon cabe atau bubuk cabe jangan lupa beri jeruk limau biar tambah sueger

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Udang Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved