Anda sedang mencari ide resep laksa ayam udang gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam udang gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam udang gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam udang gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Laksa adalah kuliner khas dari beberapa kota di Indonesia. Kali ini saya menyajikan khas dari Cilegon Banten. Sajikan laksa ayam bersama dengan sambal cuka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa ayam udang gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Laksa ayam udang gurih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa ayam udang gurih:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (500 gr)
2. Gunakan 250 gr udang,beri sedikit parutan jahe/nipis
3. Gunakan 1 lembar daun salam
4. Ambil 1 batang serai, memarkan
5. Ambil 750 ml santan
6. Ambil Bumbu halus
7. Sediakan 4 siung bawang merah
8. Ambil 3 siung hawang putih
9. Gunakan 4 butir kemiri
10. Gunakan 1 cm kunyit
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Gunakan Garam
13. Siapkan Merica
14. Gunakan Bahan pelengkap
15. Siapkan 160 gr bihun jagung, seduh, tiriskan
16. Sediakan 5 butir telur rebus
17. Sediakan Bawang goreng
18. Siapkan Daun kemangi(aq ga punya, jd pake daun bawang)

Ditambah dengan isian bihun, telur rebus, potongan ayam, toge dan udang ini semakin memperkaca cita rasa Laksa. Lebih nikmat jika disajikan selagi hangat. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Siapkan mangkuk, tata bihun dan tauge, siram dengan kuah laksa, tata telur dan suwiran ayam diatasnya.

Cara menyiapkan Laksa ayam udang gurih:

1. Rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayam matang. Keluarkan ayam, potong2 kotak 1 cm /sesuai selera. Sisihkan air kaldunya untuk kuah laksa
2. Sangrai udang tanpa minyak sampai berubah warna/ matang. Angkat, buang kulitnya. Sisihkan
3. Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak, tambahkan daun salam, serai. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan udang. Tambahkan santan. Masak sampai mendidih..
4. Taruh bihun dlm mangkuk, tambahkan telur yg sudah dipotong.. Siram dengan kuah laksa dan isinya. Taburi bawang goreng dan daun kemangi/daun bawang.. Siap disajikan

Sajikan dengan sambal cuka dan emping goreng. Namun kali ini, Nasi Goreng Siram Laksa Ayam bakalan membuat seluruh keluarga penasaran untuk mencobanya, bukan? Kalau sebut pasal laksa,muncul banyak variasi laksa. Kalau di Sarawak mestilah dengan resepi laksa Sarawak nya. Di Kelantan pula laksa putih dan laksa penang..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa ayam udang gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!