Sedang mencari inspirasi resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol Balado menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol Balado:

1. Gunakan 500 gram jengkol
2. Ambil 4 lembar daun jeruk
3. Gunakan 4 lembar daun salam
4. Gunakan 150 gram cabe merah
5. Sediakan 6 biji bawang merah
6. Siapkan 2 buah tomat
7. Ambil 2 biji bawang putih
8. Siapkan 20 biji cabe rawit
9. Siapkan secukupnya Gula merah
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Ambil secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Jengkol Balado:

1. Siapkan jengkol, rendam semalemam, air bisa diganti 2 kali biar mengurangi baunya.
2. Rebus jengkol sampai empuk, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
3. Setelah empuk, angkat, bersihkan kulitnya,kemudian goreng,pipihkan.
4. Siapkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah,tomat,bawang putih, blender kasar.
5. Tumis sampai harum, tambahkan gula, garam,kaldu bubuk, secukupnya,tuang jengkol, tambahkan air, masak sampai bumbu meresap.Sebelum diangkat cicipin dulu.
6. Jengkol balado siap disajikan.
7. Ini resepnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jengkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!