Anda sedang mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksa bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Bogor:

1. Siapkan 2 potong ayam (saya pakai paha atas)
2. Sediakan 100 gr udang kupas
3. Sediakan 50 gr oncom bakar lumatkan
4. Ambil 1 batang sereh
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 sachet santan instan 60ml dicampur air menjadi 600ml
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
10. Ambil 5 siung bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 3 butir kemiri goreng
13. Gunakan 1 sdt garam
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
16. Ambil Topping :
17. Siapkan 2 butir telur rebus
18. Siapkan 150 gr bihun rebus
19. Siapkan 100 gr taoge diseduh air panas
20. Siapkan 5 batang kemangi
21. Siapkan Sambal cuka :
22. Ambil 5 buah cabai rawit merah rebus
23. Sediakan 3 buah cabai merah rebus
24. Sediakan 1/2 sdt cuka
25. Sediakan 100 ml air panas

Cara membuat Laksa Bogor:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam
2. Lalu masukkan ayam dan udang tumis sebentar lalu masukkan santan
3. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk lalu masukkan oncom yang telah dilumatkan dan kaldu ayam tes rasa jika sudah pas matikan kompor. Lalu angkat ayam untuk disuwir-suwir, sisihkan.
4. Buat sambal cuka dengan mengulek cabai yang telah direbus, taruh dimangkuk dan tambah air dan cuka aduk rata sisihkan.
5. Cara penyajian susun dalam mangkuk bihun, taoge, 1/2 telur rebus, kemangi dan ayam suir. Siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal cuka. Disantap selagi hangat lebih nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!