Anda sedang mencari inspirasi resep laksa betawi yang ngangenin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang ngangenin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi yang ngangenin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan laksa betawi yang ngangenin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa betawi yang ngangenin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Betawi yang Ngangenin memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, rebus dengan pala dan garam, suwir dagingnya
2. Gunakan 1,5 ltr kaldu ayam dari rebusan ayam
3. Gunakan 4 butir telur, direbus
4. Siapkan Bawang goreng
5. Siapkan 100 gram tauge
6. Sediakan 200 gram bihun, seduh dengan air panas, sisihkan
7. Sediakan 1 ikat daun kemangi
8. Sediakan 2 buah lontong
9. Sediakan 2 kemasan santan instant
10. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
11. Sediakan Bumbu halus
12. Gunakan 3 siung bawang merah
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Sediakan 5 buah cabai merah keriting, jika suka pedas, bisa ditambahkan
17. Gunakan 3 butir kemiri
18. Sediakan Rempah
19. Gunakan 1 SDM jinten
20. Gunakan 1 sdm ketumbar
21. Sediakan 1 buah serai, memarkan
22. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
23. Sediakan 2 lembar daun salam
24. Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Betawi yang Ngangenin:

1. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum
2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu bekas rebusan ayam, biarkan mendidih
3. Masukkan santan instant, aduk rata
4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur
5. Tata di atas mangkok, lontong, suwiran ayam, tauge rebus, bihun, siram dengan kuah laksa, tambahkan bawang goreng dan telur rebus
6. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa betawi yang ngangenin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!