Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice / ketan mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice / Ketan Mangga menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Siapkan Bahan ketan :
2. Siapkan 200 gr beras ketan putih, rendam 3 jam
3. Sediakan 100 ml santan kental
4. Gunakan 100 ml air matang
5. Ambil 1 lembar daun pandan simpulkan
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Sediakan Bahan saus :
8. Gunakan 100 ml santan kental
9. Siapkan 150 ml air matang
10. Ambil 3 sdt gula pasir
11. Ambil 2 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
12. Sediakan sedikit garam
13. Siapkan Bahan lain :
14. Siapkan mangga potong sesuai selera
15. Sediakan secukupnya wijen sangrai

Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat. This wonderful and authentic-tasting Thai dessert is as good, if not better, than any sweet sticky rice with Mango available in Thai restaurants. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice.

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Campur semua bahan ketan lalu aduk rata, masak dalam rice cooker, angkat dinginkan
2. Buat saus, campur semua bahan saus lalu masak diatas api kecil sambil terus diaduk sampai kental lalu dinginkan
3. Penyelesaian, tata ketan dan mangga, siram dengan saus lalu taburi wijen, sajikan

Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice / ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!