Lagi mencari inspirasi resep laksan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksan palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Laksan Menu makanan khas Palembang yang berkuah,dengan menggunakan bahan pempek sebagai bahan utamanya dan disertai kuah yang bersantan dicampur udang. Resep Laksan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Laksan ini terbuat dari pempek lenjer lembut dan empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksan palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksan palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksan palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksan palembang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksan palembang:

1. Gunakan Bahan Laksan:
2. Gunakan 1 kg daging gabus/tenggiri/kakap
3. Ambil 2 btr telur
4. Sediakan 600 ml air
5. Sediakan 800 gram sagu/tapioka
6. Ambil 50 gram garam halus
7. Siapkan Secukupnya gula pasir
8. Sediakan Secukupnya air untuk merebus
9. Sediakan Bahan kuah:
10. Sediakan 200 gram bawang merah, haluskan
11. Sediakan 100 gram bawang putih, haluskan
12. Ambil 5 btr kemiri, bakar haluskan
13. Siapkan 2 sdm ketumbar butir, haluskan
14. Sediakan 100 gram cabe merah halus (bisa disesuaikan pedasnya)
15. Sediakan 100 gram ebi, haluskan
16. Ambil 4 l air putih
17. Gunakan 1/2-3/4 l santan kental (kekentalan sesuai selera)
18. Siapkan Secukupnya garam dan gula
19. Ambil 1 ikat daun kucai untuk taburan, potong-potong
20. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Hanya saja, basko di Palembang memiliki nama yang sedikit Berbahan dasar ikan dan sagu, Celimpungan menjadi makanan yang mirip dengan laksan. Laksan ini terbuat dari pempek lenjer lembut dan empuk. Adapun definisi pengertian Laksan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan baku sagu dan ikan. Laksan adalah kekayaan kuliner lain dari Sejarah Makanan Khas Palembang yang wajib Anda Laksan pada dasarnya mirip dengan pempek yakni campuran dari ikan yang digiling halus dan.

Langkah-langkah menyiapkan Laksan palembang:

1. Didihkan air untuk merebus, kecilkan api
2. Aduk daging ikan dan telur sampai rata pakai tangan/mixer. Masukkan air sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk sampai rata dan mengental. Masukkan garam. Aduk sampai rata dan mengental berat. Tuang sagu/tapioka. Aduk rata pakai tangan tapi jgn terlalu ditekan atau pakai spatula
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagi masing-masing 250 gram. Dapetnya 10 lenjer lebih. Bentuk panjang oval satu per satu. Rebus. Setelah laksan mengapung angkat. Lalu potong-potong
4. KUAH: Masak air dan santan sampai mendidih. Selagi menunggu santan mendidih, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam santan mendidih. Beri garam dan gula. Aduk rata. Cek rasa
5. Masukkan potongan laksan. Matikan api. Sajikan laksan selagi hangat dengan taburan daun kucai

Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya Laksan akan disajikan bersama dengan kuah bersantan layaknya lontong sayur dengan warna. Makanan Khas Palembang - Kota Palembang tidak hanya dikenal dengan wisata budaya dan wisata religi saja. Kota Palembang ini dibanjiri dengan macam-macam makanan khas. LAKSAN namanya, mungkin selain orang palembang taunya kuliner palembang itu pempek saja, tapi ketika anda berkunjung ke palembang maka banyak kuliner khas. Mie khas palembang ini biasa disantap waktu sarapan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksan palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!