Cara Gampang Menyiapkan Laksan palembang sederhana wong kito galo yang Bikin Ngiler

Terry Hawkins   09/08/2020 10:31

Laksan palembang sederhana wong kito galo
Laksan palembang sederhana wong kito galo

Sedang mencari inspirasi resep laksan palembang sederhana wong kito galo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksan palembang sederhana wong kito galo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksan palembang sederhana wong kito galo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksan palembang sederhana wong kito galo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Laksan palembang sederhana wong kito galo enak lainnya. Kelezatan pempek Palembang yang otentik hanya dapat ditemui di kota asalnya Guna mengenal lebih dekat, kami telah merangkum fakta-fakta menarik terkait pempek Palembang dari berbagai sumber. Belasan Jenis Pempek Sebenarnya sangat sulit menyebut jika pempek berasal dari Palembang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksan palembang sederhana wong kito galo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksan palembang sederhana wong kito galo menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Laksan palembang sederhana wong kito galo:
  1. Siapkan Untuk pempek lenjer:
  2. Gunakan 1 kg ikan giling (ikan gabus)
  3. Siapkan 500 gr tepung tapioka (sagu)
  4. Ambil secukupnya Garam
  5. Ambil Untuk kuah laksan:
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 5 buah bawang putih
  8. Ambil 10 buah cabai merah
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar halus
  10. Ambil 200 gr santan cair
  11. Siapkan secukupnya garam dan gula

Laksan, berbahan dasar pempek lenjer tebal, dipotong melintang dan kemudian disiram kuah. Pakaian adat palembang ialah Aessan Gede dan Aesan Paksangko pada jaman dahulu pakaian adat khas sumatera selatan ini hanya dipakai bagai kalangan bangsawan atau kesultanan. Namun sekarang pakaian adat ini sering kali dipakai pada suatu acara-acara tertentu seperti acara perkawinan. Pada saat itu oleh penguasa Sriwijaya didirikan Wanua di daerah yang sekarang.

Langkah-langkah menyiapkan Laksan palembang sederhana wong kito galo:
  1. Siapkan mangkuk besar/baskom utk mmbuat adonan lenjer. Masukan ikan, diaduk bersama dgn sagu (sedikit demi sedikit dimasukkan), lalu tambahkan garam. Aduk sampai rata lalu dibuat lenjeran. Rebus dalam air mendidih yang sedang dimasak.
  2. Haluskan bumbu, siapkan panci berisi sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai harum.
  3. Masukan santan kedalam panci lalu tambahkan air secukupnya (saya pake sekitar 400ml air)
  4. Tambahkan garam dan gula utk koreksi rasa
  5. Setelah pempek lenjer matang, angkat dan potong2 seperti dadu padahal bentuknya bulat :p - Lalu masukan lenjer kedalam kuah yang sdh dimasak
  6. Diamkan senjenak biar meresap. Laksan palembang siap dihidangkan <3

Budak = anak Contoh: Budak Palembang emang cindo - cindo galo Arti: Anak Palembang memang cantik-cantik semua. • Buntang = bangkai Contoh: Depan kelas kito ado buntang tikus Arti: Di depan kelas kita ada bangkai tikus. • Buyan = bodoh Contoh: Makonyo belajar biar dak jadi buyan, adekku. Setelah banyak nulis tentang perjalanan-perjalanan dalam Bahasa Indonesia ataupun Inggris pengen jugo rasonya nulis tentang kelakar wong kito Palembang dalam Baso Palembang tentunyo terutamo waktu kito kuliah dulu. Aku cubo ingat-ingatke lagi, juga kalu seandainya. #RamadanMasaKini Yuk, coba makanan khas wong kito galo ini! Laksan adalah makanan khas Palembang yang berbentuk oval dan terbuat dari sagu dan ikan. Laksan memang sekilas hampir sama dengan pempek, perbedaannya adalah laksan dipadukan dengan kuah santan kuning yang renyah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksan palembang sederhana wong kito galo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved