Sedang mencari ide resep jengkol goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol goreng balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol goreng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jengkol goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jengkol goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jengkol Goreng Balado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jengkol Goreng Balado:

1. Siapkan 250 gr jengkol yang muda
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
3. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
4. Sediakan 1 sdt garam untuk merendam
5. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
6. Siapkan 1 sdt gula pasir
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng
9. Siapkan Bumbu Ulek Kasar :
10. Sediakan 15 buah rawit merah
11. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Gunakan 1 buah tomat yang besar

Cara membuat Jengkol Goreng Balado:

1. Siapkan semua bahan,jengkol belah dua lalu potong dua lagi👇🏻kalo kulitnya mudah dikupas dibuang aja, kecuali susah dikupas biarkan aja karna pas digoreng nanti lepas sendiri 😉
2. Rendam jengkol tambahkan 1 sdt garam,biarkan selama 10 menit(tujuannya supaya lemas dan cepat empuk jadi gorengnya gak perlu lama) kemudian cuci bersih lagi,goreng sampai matang jangan terlalu lama biar gak keras nantinya.lalu tiriskan….. buang kulitnya 👇🏻
3. Tumis bumbu ulek dengan secukupnya minyak goreng,masukan daun jeruk dan lengkuas sampai harum.tambahkan air,garam gula dan kaldu jamur juga jengkol gorengnya aduk rata👇🏻
4. Masak sampai air habis, jangan lupa koreksi rasa😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jengkol Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!