Lagi mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Bogor menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Bogor:

1. Gunakan 🍃 Bahan isi :
2. Sediakan 3 bh tahu kuning bogor, belah 4 bagian
3. Ambil 200 gr toge, rebus sebentar
4. Siapkan 1/4 bagian kol manis, iris tipis
5. Siapkan 300 gr udang, buang kepalanya
6. Ambil Secukupnya daun kemangi, petiki
7. Ambil Secukupnya bawang merah goreng
8. Sediakan Secukupnya lontong (saya beli jadi)
9. Ambil 3 butir telur
10. Sediakan 2 bh tomat, iris tebal
11. Siapkan 🍃 Bahan bumbu :
12. Gunakan Bumbu opor kuning fresh(beli di penggilingan bumbu² dapur)
13. Gunakan 1 btg serai, geprek
14. Ambil 3 lbr daun jeruk
15. Ambil 1/2 lbr daun kunyit
16. Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk
17. Gunakan 500 ml santan encer
18. Sediakan 1,5 L air

Cara menyiapkan Laksa Bogor:

1. Siapkan bahan², bahan isi dibersihkan, udang buang kepalanya (kulit biarkan utuh) telur rebus dan kupas kulit nya
2. Tumis bumbu jadi tsb, lalu + kan daun² dan serai, masak hg harum lalu + air serta garam, merica >> biarkan hg mendidih. Masukkan udang & tahu >> masak hg bumbu meresap. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan, koreksi rasa biarkan hg mendidih kembali lalu + bawang merah goreng secukupnya, matikan api
3. Siapkan mangkuk, tata : lontong, lalu semua bahan isi lainnya baru siram dg kuah panas, tabur bawang merah goreng.
4. Sajikan panas² dg sambal bawang rebus
5. Sambal Bawang Rebus : rebus semua bahannya (10 bh cabe rawit hijau, 7 cabe merah keriting, 5 bh bawang merah) >> masak hg lunak, lalu blender sampai halus.
6. Setelah diblender, masak kembali sebentar tanpa minyak, + garam secukupnya. Sajikan sbg pelengkap
7. Selamat mencoba ya. Recomended 👍 krn yummy banget 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!