Resep Laksa Ayam, Menggugah Selera

Nelle McCormick   19/07/2020 02:15

Laksa Ayam
Laksa Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Ayam:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung dibelah 10 bagian
  2. Gunakan 10 ekor udang vanamae dikupas, sisakan ekor
  3. Gunakan 1 sereh dikeprek
  4. Ambil 2 lbr daun salam diremas
  5. Gunakan 5 lbr daun jeruk diremas
  6. Ambil secukupnya Garam dan lada
  7. Gunakan 1 sdt gula merah
  8. Sediakan 2 sdm minyak masak
  9. Gunakan 1500 ml air u/merebus ayam
  10. Gunakan 200 ml santan sedang
  11. Siapkan ♦️ Bumbu Halus :
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 8 siung bawang merah
  14. Ambil 3 kemiri
  15. Ambil 2 cabe merah direbus dulu
  16. Gunakan 3 cm kunyit
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Gunakan ♦️ Pelengkap :
  19. Gunakan 3 telur direbus matang, dikupas lalu dibelah 2
  20. Ambil 2 sdm bawang merah goreng
  21. Siapkan 1 pak kecil sohun diseduh, siram air dingin, tiriskan
  22. Siapkan 1 mangkuk kecil daun kemangi
  23. Siapkan 1 genggam kecambah diseduh, disiram air dingin, tiriskan
  24. Ambil Sambal : 5 cabe rawit merah dihaluskan, disiram 3 sdm kuah laksa

Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam:
  1. Siapkan bahan2, bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk. Ayam direbus dengan air + garam di panci sampai hampir empuk. Gunakan api kecil.
  2. Tumis bumbu sampai harum.
  3. Tuang tumisan bumbu, gula, lada, ke panci berisi ayam. Masak sampai ayam benar2 empuk, angkat, tiriskan. Biarkan kuah tetap di kompor.Ayam disuwir2. Sisihkan. Masukkan udang dan santan ke panci. Masak sebentar sampai udang matang. Tes rasa.
  4. Siapkan bahan2 pelengkap laksa. Ayam suwir, sohun, dll. Saran penyajian : letakkan lontong/kupat//mie/nasi di mangkuk saji. Lalu berturut2 disusun ke atas sohun (kl menggunakan mie, sohun bisa di skip), kecambah, kemangi, bawang goreng. Didihkan kuah, lalu tuang secukupnya pada mangkuk. Tambahkan telur rebus.

Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan telur Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Sajian Nasi Ayam lazat kombinasi Ayam panggang@salai , topping istimewa,cili padu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved