Sedang mencari inspirasi resep bihun laksa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun laksa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun laksa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun laksa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bihun laksa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bihun Laksa memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bihun Laksa:

1. Siapkan Bihun
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Gunakan 6 bawang merah
4. Ambil 5 bawang putih
5. Gunakan 4 cm Kunyit
6. Ambil 6 butir kemiri sangrai
7. Siapkan Bumbu tambahan :
8. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
9. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
10. Ambil 2 batang Serai (geprek)
11. Gunakan 50 ml santan kental
12. Gunakan 1/4 sdt garam
13. Gunakan 1/4 sdt gula
14. Ambil Pelengkap :
15. Siapkan 1 genggam Tauge
16. Gunakan Kemangi
17. Siapkan Bawang goreng
18. Sediakan Udang
19. Sediakan Telur rebus

Langkah-langkah menyiapkan Bihun Laksa:

1. Siapkan bahan-bahan yg diperlukan
2. Rebus bihun di air mendidih kurang lebih 2 menit, lalu angkat segera agar teksturnya tidak lembek. Lalu ulek bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus di wajan yg berisi minyak panas hingga warnanya berubah kecoklatan. Masukkan daun salam dan serai. Aduk-aduk lalu tambahan air secukupnya untuk kuah.
4. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, matikan.
5. Sajikan bihun, dan letakkan telur dan udang di atasnya. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis agar lebih segar

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun laksa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!