Lagi mencari ide resep laksan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksan palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksan palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksan palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksan palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksan Palembang memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksan Palembang:

1. Siapkan Ikan giling
2. Gunakan Sagu
3. Siapkan Garam
4. Siapkan Telur
5. Siapkan Garam
6. Ambil secukupnya Air
7. Ambil Bahan kuah
8. Siapkan Santan kara
9. Sediakan Bawang merah
10. Sediakan Bawang putih
11. Gunakan Cabe
12. Siapkan Ebi
13. Ambil Daun kucai (tapi aku ga pake karna ga ada)
14. Sediakan Garam
15. Ambil Kaldu jamur
16. Sediakan Ketumbar
17. Sediakan Kemiri

Cara membuat Laksan Palembang:

1. Ikan giling taruh di baskom, tambahkan garam, jika ikannya kering tambahkan air sedikit, kaldu jamur, dan telur 1 butir, semuanya diaduk rata
2. Lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu, jangan sampe keras ya, aduk pake tangan
3. Lalu ambil sagu taruh di tangan dan ambil sebagian adonan pempek dan dibentuk seperti pempek lenjer
4. Rebus pempek lenjer td di dalam air rebusan yg sdh dikasih minyak sedikit
5. Jika dirasa sdh masak luar dalem segera angkat dan tiriskan
6. Utk membuat kuah: blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan cabe
7. Lalu bumbu halus ditumis hingga harum dan dimasukkan ke dalam panci yg sdh berisi air
8. Lalu masukkan santan kara sebungkus, ebi, dan daun kucai
9. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
10. Jika pempek lenjer td udah dingin, potong-potong sesuai selera, lalu cemplungkan di kuah laksan tadi biar lebih empuk pempeknya
11. Kemudian angkat. Lalu dingin kan sejenak. Laksan pun siap dimakan.
12. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!