Anda sedang mencari inspirasi resep kuah bakso kaki sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso kaki sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso kaki sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso kaki sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah bakso kaki sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Bakso Kaki Sapi menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Bakso Kaki Sapi:
- Gunakan 1 potong kaki sapi potong2 menjadi 4 bagian
- Gunakan 250 gr tulang sapi
- Sediakan 3/4 panci air (me : panci ukuran 3kg)
- Sediakan Royco sapi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir (me : 1sdm gula pasir)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 bonggol bawang putih digoreng
- Sediakan 1 sdm merica butir
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Bakso Kaki Sapi:
- Cuci tulang dan kaki sapi lalu Rebus sampai medidih. Kemudian buang airnya dan ganti dengan air yang baru dan rebus kembali sampai keluar lemaknya.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan benar2 matang.
- Masukkan bumbu halus ke air kaldu. Beri royco sapi, garam, dan gula secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Matikan
- Penyajian bakso : siapkan mangkok. Isi dengan mie kuning, beberapa butir pentol bakso dan potongan kaki sapi/potongan tulangan sapi. Tuang kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan daun seledri/daun bawang. Beri sambal dan potongan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah bakso kaki sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
