Anda sedang mencari ide resep laksan ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksan ikan gabus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksan ikan gabus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksan ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Haloo masyarakat youtube ,hari ini aku mau share masakan asli palembang namanya adalah Laksan. Kuah Laksan, Didihkan kaldu ikan dan santan cair. Masukkan bumbu yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi serta daging ikan gabus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksan ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Laksan ikan gabus menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Laksan ikan gabus:

1. Ambil 500 gr ikan gabus giling (sy beli di pasar)
2. Sediakan 250 gr tepung sagu tani
3. Ambil 3 siung bawang putih giling
4. Siapkan 2 sdm tepung terigu
5. Siapkan secukupnya Garam
6. Gunakan secukupnya Air es/dingin
7. Sediakan Bumbu dapur (yg sudah di giling halus)
8. Siapkan secukupnya Minyak sayur
9. Gunakan 7 siung bawang merah, haluskan
10. Siapkan 7 siung bawang putih, haluskan
11. Sediakan 8 bh cabai besar, haluskan
12. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
13. Ambil 2 bh jahe, lengkuas, ketumbar (sy beli bumbu yg sdh halus)
14. Siapkan 2 bh santan kara ukuran kecil
15. Sediakan 4 sdm gula pasir
16. Sediakan 2 sdm garam halus
17. Ambil 1 bks masako/penyedap rasa

Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Artikel - IKAN GABUS adalah salah satu jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora (pemakan daging) yang banyak terdapat diperairan Asia Tenggara. Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus.

Langkah-langkah membuat Laksan ikan gabus:

1. Campurkan air dingin dengan ikan giling, tambahkan es batu jika perlu, masukan bawang putih halus, garam secukupnya, lalu aduk uleni dengan tepung terigu dan sagu sedikit demi sedikit, jangan sampai adonan pempek keras (cukup uleni sampai dirasa semua bahan sudah tercampur rata)
2. Rebus air dalam panci dengan campuran sedikit minyak, lalu tunggu hingga mendidih, adonan pempek yang kita buat tadi bentuk lonjong menjadi lenjeran dan cemplungkan ke dalam air mendidih, tunggu sampai pempek menjadi ngapung (artinya sudah masak) dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan secara bersamaan sampai wangi
4. Setelah itu tambahkan air, hingga mendidih, lalu campurkan gula, garam, merica dan penyedap rasa (koreksi rasa)
5. Jika rasa sudah oke, masukan santan kara, biarkan sampai mendidih.
6. Pempek yg sdh kita buat dan tiriskan td di potong menjadi tipis, bbrp bagian. Lalu cemplungkan ke dalam kuah laksan yg sdh kita buat.
7. Biarkan hingga lembut, dan tiriksan dalam piring
8. Tambahkan bawang goreng jika perlu. Selamat menikmati

Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Budidaya ikan gabus ini kedepan akan sangat prospek sekali dan tidak menutup kemungkinan akan terbuka peluang Kunci Agar Ikan Gabus Mau Bertelur Di Kolam? Langkah Pemijahan Budidaya Ikan Gabus Untuk langkah budidaya ikan gabus selanjutnya yaitu sobat harus mempersiapkan sebuah wadah (fiberglass) atau bak beton, Kolam terpal, maupun kolam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksan ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!