Anda sedang mencari ide resep laksa ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Laksa Ayam Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Ayam Kemangi:
Sediakan 1/4 ayam filet
Gunakan 1/4 telor ;rebus
Siapkan 1 bungkus soun,rendam sebentar di air panas
Siapkan 2 ikat kemangi
Siapkan 2 lbr daun salam
Sediakan 3 lbr daun jeruk
Gunakan 1 batang serai
Ambil 1 buah santan kara kecil
Ambil Tauge
Sediakan 2 papan oncom;hancurkan goreng
Ambil Daun bawang
Ambil Jeruk limo
Ambil Bumbu halus:
Sediakan 5 bawang merah
Sediakan 5 bawang putih
Gunakan 1 ruas kunyit
Sediakan Air
Ambil Jahe
Gunakan 3 butir kemiri
Cara menyiapkan Laksa Ayam Kemangi:
Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk dan serai,masukan ayam filet suwir tambahkan sedikit air tumis sampai harum
Rebus santan dgn air kira2 3 -4 gelas belimbing sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam rebusan air santan
Masukan garam,tambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang, aduk2 agar santan tidak pecah
Tambahkan potongan daun bawang kedalam rebusan masak hingga matang
Sajikan dalam mangkuk; soun, oncom goreng,daun kemangi,tauge&telor rebus