Bagaimana Membuat Laksa Ayam Kemangi, Enak

Amanda Padilla   25/08/2020 02:56

Laksa Ayam Kemangi
Laksa Ayam Kemangi

Anda sedang mencari ide resep laksa ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan laksa ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Laksa Ayam Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Ayam Kemangi:
  1. Sediakan 1/4 ayam filet
  2. Gunakan 1/4 telor ;rebus
  3. Siapkan 1 bungkus soun,rendam sebentar di air panas
  4. Siapkan 2 ikat kemangi
  5. Siapkan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  7. Gunakan 1 batang serai
  8. Ambil 1 buah santan kara kecil
  9. Ambil Tauge
  10. Sediakan 2 papan oncom;hancurkan goreng
  11. Ambil Daun bawang
  12. Ambil Jeruk limo
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Sediakan 5 bawang merah
  15. Sediakan 5 bawang putih
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Sediakan Air
  18. Ambil Jahe
  19. Gunakan 3 butir kemiri
Cara menyiapkan Laksa Ayam Kemangi:
  1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk dan serai,masukan ayam filet suwir tambahkan sedikit air tumis sampai harum
  2. Rebus santan dgn air kira2 3 -4 gelas belimbing sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam rebusan air santan
  3. Masukan garam,tambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang, aduk2 agar santan tidak pecah
  4. Tambahkan potongan daun bawang kedalam rebusan masak hingga matang
  5. Sajikan dalam mangkuk; soun, oncom goreng,daun kemangi,tauge&telor rebus
  6. Tambahkan jeruk limo,taburi bawang goreng beserta sambal rawit

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved