Lagi mencari ide resep laksa bihun jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bihun jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bihun jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan laksa bihun jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa bihun jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Bihun Jakarta memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Bihun Jakarta:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, rebus
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh, memarkan
- Gunakan 1 lt santan encer dr 1 kelapa
- Gunakan 500 ml santan kentel dr 1 kelapa
- Siapkan 5 sdm minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya : garam, totole & gula pasir
- Gunakan Pelengkap : bihun, telor rebus, daun kemangi, emping & sambal
Langkah-langkah menyiapkan Laksa Bihun Jakarta:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai harum +kan santan, aduk2 agar santan tdk pecah, masukan sebagian ayam +kan bumbu2 lalu koreksi rasa, setelah mendidih angkat
- Tata bihun dalam mangkuk siram dgn kuah laksa +kan potongan telor rebus, suwir2an ayam, daun kemangi, baeang goreng, emping & sambal
- Bisa juga kl unt acara arisan keluarga loh..simple & enak๐๐
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa bihun jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
