Sedang mencari inspirasi resep 109. laksa bogor dengan cakar ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 109. laksa bogor dengan cakar ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 109. laksa bogor dengan cakar ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 109. laksa bogor dengan cakar ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 109. laksa bogor dengan cakar ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam:

1. Sediakan 1 butir kelapa dijadikan santan kental sekitar 600 ml
2. Ambil 8 ketupat (beli di pasar udah matang)
3. Sediakan 100 gr oncom
4. Sediakan 100 gr tauge
5. Siapkan 5 buah tahu kuning (belah dua, atas bawah)
6. Siapkan 1 ikat daun kemangi
7. Gunakan 100 gr bihun jagung
8. Gunakan 6 sdm minyak zaitun
9. Gunakan 1 batang daun bawang
10. Gunakan Kaldu cakar ayam (400ml)
11. Ambil 500 gr cakar ayam untuk kaldu dan isian
12. Ambil 1 lembar daun salam
13. Gunakan 1 siung bawang putih
14. Siapkan Bumbu halus
15. Siapkan 5 butir bawang merah
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Gunakan 4 butir kemiri
18. Gunakan 1 ruas kunyit
19. Siapkan 1 ruas jahe
20. Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
21. Sediakan Tumisan bumbu
22. Gunakan Bumbu halus
23. Sediakan 1 batang sereh, belah lalu geprek
24. Siapkan 5 cm lengkuas
25. Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek

Cara membuat 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam:

1. Buat santan kental
2. Rebus tahu kuning
3. Rebus telur
4. Sangrai Oncom sampai matang
5. Seduh bihun jagung dengan air panas matang
6. Bersihkan tauge, hilangkan ujung kecambah
7. Rebus cakar ayam dengan bawang putih dan daun salam, untuk kuah kaldu
8. Haluskan bumbu halus
9. Tumis Bumbu Halus dengan minyak zaitun. Tambahkan daun sereh, Lengkuas dan daun jeruk
10. Tuang kaldu cakar ke panci santan
11. Masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis
12. Masak hingga mendidih
13. Tambahkan daun bawang
14. Tata bahan isian di piring, dan siram dengan kuah laksa. - Sebagai pelengkap dari bawang goreng, jeruk purut, sambel dan cakar ayamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 109. Laksa Bogor dengan Cakar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!