Anda sedang mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Bogor:

1. Sediakan 500 gr dada ayam (saya ganti udang)
2. Ambil 1 lt santan kental
3. Gunakan 200 gr oncom merah, bakar, hancurkan
4. Siapkan 10 bh tahu goreng, potong2 (tambahan dari saya)
5. Siapkan 1 btg daun bawang, iris serong
6. Siapkan 2 btg serai, memarkan
7. Ambil 2 lb daun salam
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Ambil 8 siung bawang merah
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Ambil 2 bt kemiri, sangrai
12. Gunakan 2 cm kunyit, bakar
13. Gunakan 1/2 sdt merica, sangrai
14. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
15. Gunakan 1 sdt garam
16. Ambil Pelengkap :
17. Gunakan 150 gr bihun, seduh tiriskan
18. Sediakan 100 gr tauge, seduh tiriskan
19. Siapkan 2 genggam kemangi, petiki
20. Ambil Telur rebus (saya lupa)
21. Siapkan Bawang goreng
22. Sediakan Jeruk nipis dan potongan rawit
23. Siapkan Kerupuk

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Bogor:

1. Tumis bumbu halus, daun bawang, daun salam dan serai hingga harum
2. Masukkan ayam dan santan, aduk2 agar tidak pecah santan. Masak hingga ayam matang. Tiriskan, kemudian suwir2
3. Tambahkan oncom ke dalam kuah santan, aduk2. Masak sekitar 5 menit, angkat
4. Susun bihun, tauge, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkok. Tambahkan kuah laksa dan daun kemangi, taburi bawang goreng
5. Sajikan dengan potongan cabe rawit dan perasan air jeruk nipis. Yummy! 😍😍
6. (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!