Sedang mencari ide resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice / ketan mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Siapkan 500 gr Beras Ketan Putih (Me 250gr)
2. Sediakan 100 Ml Santan Kental (Me 75ml)
3. Sediakan 250 ml Air untuk aron ketan (Me 120 ml)
4. Gunakan 1 sdt Garam (Me 1/2 sdt)
5. Siapkan 2 lbr Daun Pandan
6. Ambil Secukupnya Daun Pisang
7. Siapkan Bahan Fla /Kuah Santan
8. Sediakan 4 sdm Santan Kental (me 200 ml santan kental + cair)
9. Sediakan 1 sdm Gula Pasir (Me 2 sdm)
10. Siapkan Sejumput Garam
11. Sediakan Sejumput Vanili Bubuk (Tambahan Me)
12. Ambil 1 lbr Daun Pandan (Tambahan Me)
13. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena dilarutkan dengan 3sdm santan
14. Siapkan Topping
15. Sediakan 1 Buah Mangga Gedong Gincu (Me mangga Indramayu) iris²
16. Ambil Secukupny wijen hitam sangrai (tambahan me)

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama kurang lebih 30 menit.
2. Siapkan kukusan, lapisi alasnya dengan daun pisang dan daun pandan.Setelah panas masukkan ketan yg sudah dicuci bersih dan kukus selama 20 menit.
3. Setelah dikukus, pindahkan ketan kedalam panci lain untuk mengaron. Masukkan santan + garam + air. Aroni ketan sampai santan dan airnya meresap.
4. Lalu kukus kembali ketan selama 20 menit hingga ketan matang. Dan sisihkan
5. Membuat Fla Kuah Santan : siapkan panci, masukkan santan + gula + garam + vanili + daun pandan, masak hingga mendidih, setelah itu masukkan larutan maizena aduk agar mengental rata. Fla siap digunakan.
6. Cara Penyajian : Ambil 1 centong kentan dan taruh dipiring, lalu tata mangga disampingnya. Lalu tuang fla kuah santan diatas ketan dan taburi dengan wijen. Mango Sticky Rice / Ketan Mangga siap disajikan. Selesaaii

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!