Lagi mencari inspirasi resep laksa bihun ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bihun ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bihun ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan laksa bihun ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa bihun ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Bihun Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Bihun Ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung, rebus, suir” daging nya, sisihkan kaldu nya
2. Gunakan 1/2 butir kelapa (parut dan peras untuk digunakan santan kental & encer nya)
3. Siapkan Seruas jari lengkuas, geprek
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang nya
6. Ambil 2 batang serei, geprek
7. Sediakan 100 gr ebi, sangrai smp kering, blender halus
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Sediakan Secukupnya gula
10. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Gunakan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 10 butir bawang merah
14. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
15. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
16. Siapkan Seruas jari jahe
17. Sediakan Serruas jari kunyit, bakar
18. Ambil Bahan pelengkap :
19. Siapkan Bihun rebus
20. Ambil Daun kemangi
21. Siapkan Telur rebus
22. Siapkan Bawang merah goreng
23. Ambil Emping
24. Siapkan Sambal

Cara membuat Laksa Bihun Ayam:

1. Masak santan encer & kaldu ayam bersama dengan lengkuas, daun salam & jeruk, serei dan ebi smp mendidih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke dalam kuah santan yg sdh mendidih. Aduk rata.
3. Masukkan santan kental, aduk smp mendidih.
4. Tambahkan garam, gula & lada, aduk rata smp mendidih. Koreksi rasa.
5. Siapkan di mangkuk bihun rebus, telur rebus, ayam suir, daun kemangi. Siram dgn kuah santan, taburi bawang goreng serta emping dan sambal, sajikan😍😍👍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa Bihun Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!