Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mango Sticky Rice yang Menggugah Selera

Lida Morgan   11/08/2020 11:20

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Gunakan 500 gram beras ketan
  3. Gunakan 2 lembar daun pandan (saya hari ini gapake krn gaada)
  4. Gunakan 200 ml santan (1 sachet Kara santan instan)
  5. Siapkan 400 ml air (2 cup)
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Gunakan Mangga
  8. Siapkan Keju (optional)
  9. Sediakan Fla
  10. Sediakan 200 ml santan
  11. Ambil 40 gram SKM (1 sachet)
  12. Siapkan 1 cup air (+/- 200 ml)
  13. Sediakan 2 lembar daun pandan (saya hari ini skip juga krn gaada, rasa tetap enak hanya tidak sewangi dengan pandan)
  14. Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara membuat Mango Sticky Rice:
  1. Cuci bersih beras ketan, rendam dengan air bersih selama +/- 1 jam.
  2. Masak ketan manual: masukkan santan, garam, dan air ke panci, aduk hingga larut. Masukkan daun pandan, masak dengan api kecil hingga harum (sambil diaduk). Masukkan beras ketan ke panci, aduk sampai santan meresap, lalu kukus 15 menit.
  3. Atau bisa dimasak dengan rice cooker dengan campurkan semua bahan dan biarkan masak.
  4. Fla: aduk rata santan dan air hingga larut. Masukkan SKM, lalu daun pandan. Masak di atas api kecil sambil diaduk. Ketika mulai mendidih, tambahkan larutan maizena, dan aduk hingga mengental.
  5. Sajikan ketan, potongan mangga, dan siram saus fla sesuai selera. Bisa tambah keju parut atau keju potong dan taburan wijen🥰

Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved