Resep Laksa Ayam yang Lezat

Lucile Sullivan   13/09/2020 10:05

Laksa Ayam
Laksa Ayam

Sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Ayam memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Ayam:
  1. Ambil Bahan Laksa :
  2. Sediakan 250 gr Tepung beras
  3. Gunakan 350 ml air
  4. Sediakan 1 lembar daun pandan
  5. Sediakan 1/4 sdt Garam
  6. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  7. Sediakan Bahan Kuah :
  8. Sediakan 1/2 ekor ayam ras (ikan gabus lebih enak)
  9. Gunakan 1 liter santan
  10. Ambil 1 butir telur
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Ambil 9 siung Bawang merah
  13. Gunakan 5 siung Bawang putih
  14. Gunakan 1 ruas Kunyit
  15. Gunakan 1 cm Jahe
  16. Gunakan 1 cm Kencur
  17. Sediakan 1 ruas Lengkuas muda
  18. Sediakan 10 biji Kemiri
  19. Ambil 1 sdm Gula merah
  20. Ambil 1 sdt Gula pasir
  21. Gunakan Sejumput lada bubuk
  22. Sediakan secukupnya Garam

Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Ayam:
  1. Siapkan bahan bumbui ayam dengan bumbu racik ayam, kukus tepung beras hingga panas
  2. Rebus air bersama daun pandan dan sejumput garam masak hingga mendidih tumpahkan air panas kedalam tepung beras yang sudah dikukus aduk hingga tercampur merata jangan terlalu lembek nanti dikukus menjadi terlalu lembek jika terlalu keras hasil laksanya juga jadi keras jadi cetak adonan sesuai selera klo aku lebih suka yang tidak keras
  3. Cetak satu adonan didalam cetakan akar pinang kukus satu adonan dan cek tektur adonan sesuai keinginan jika sudah pas lanjut cetak jika dirasa terlalu keras tambahkan air jika terlalu lembek tambahkan tepung
  4. Kukus adonan hingga matang dan kenyal
  5. Kukus ayam hingga matang ambil sebagian dagingnya lalu haluskan dengan blender,,,sebenarnya rasanya lebih enak menggunakan ikan misal ikan gabus dan selar karna gak ada ikan terpaksa menggunakan ayam
  6. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan benar" matang
  7. Masukkan ayam halus tumis lagi lalu masukkan santan dan kocokan telur dan santan
  8. Masukkan juga tulangan ayam masak hingga mendidih suir sisa daging ayam beri kaldu bubuk lalu kukus sebentar
  9. Sajikan laksa dengan kuahnya dan ayam suir

Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan telur Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Sajian Nasi Ayam lazat kombinasi Ayam panggang@salai , topping istimewa,cili padu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved