Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:

1. Ambil 250 gr Daging Sapi (potong dadu)
2. Sediakan 2 batang Sereh
3. Siapkan 3 lembar Daun Salam
4. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
5. Gunakan 1 batang Kayu Manis
6. Ambil 2 buah Kapulaga
7. Ambil 4 buah Cengkeh
8. Sediakan 1 bungkus Kaldu Bubuk
9. Gunakan 1 ruas Lengkuas
10. Ambil 200 ml Susu UHT
11. Gunakan 1 bungkus Santan Kara
12. Siapkan secukupnya Air
13. Siapkan 1,5 sdm Gula Pasir
14. Sediakan 1 sdt Garam
15. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
16. Ambil 10 siung Bawang Merah
17. Ambil 3 siung Bawang Putih
18. Sediakan 2 buah Cabe Merah Keriting
19. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
20. Siapkan 1 sdt Lada
21. Sediakan 1 ruas Jahe
22. Sediakan 1 ruas Kunyit
23. Sediakan 2 buah Kemiri
24. Gunakan 1 sdt Jinten
25. Sediakan 1 sdt Pala Bubuk
26. Sediakan Bahan Pelengkap :
27. Sediakan 3 buah Kentang (potong dadu)
28. Gunakan 1 buah tomat
29. Siapkan sesuai selera Daun Bawang
30. Sediakan Bawang Goreng

Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Goreng kentang hingga matang. Angkat & tiriskan.
3. Blender bumbu yg dihaluskan, tambahkan sedikit air.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam & sereh. Aduk2. Masukan daging, aduk rata, tumis sebentar.
5. Masukan air, aduk2, lalu masukan kayu manis, cengkeh & kapulaga, aduk kembali. Tutup panci tunggu hingga mendidih.
6. Masukan susu, santan, gula & garam. Aduk2 agar santan tidk pecah.
7. Masukan kaldu bubuk & daun bawang. Didihkan kembali. Koreksi rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!