Anda sedang mencari inspirasi resep laksa singapura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa singapura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa singapura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan laksa singapura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa singapura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Singapura menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Singapura:

1. Ambil 600 ml kaldu udang
2. Gunakan 400 ml santan kental
3. Ambil Minyak untuk menumis
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Ambil 7 butir bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 1 sachet kecil terasi,bakar
8. Sediakan 3 buah kemiri,sangrai
9. Gunakan 1/2 sdm ebi,rendam air panas sebentar, tiriskan
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
11. Ambil 1/2 jari kelingking kunyit
12. Gunakan 10 buah cabe merah kering,rendam air panas
13. Siapkan 3 buah cabe merah keriting
14. Gunakan 1 ruas jempol jahe
15. Siapkan 3 sdt garam
16. Siapkan 2 sdt gula pasir
17. Siapkan kaldu bubuk secukupnya (blh skip)
18. Gunakan Bumbu cemplung :
19. Sediakan 1 buah Serai,geprek
20. Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulang
21. Sediakan 1 lembar daun salam
22. Gunakan 2 iris lengkuas,geprek
23. Gunakan Pelengkap :
24. Gunakan Tahu goreng/tahu pong
25. Siapkan Tauge
26. Siapkan Telur rebus
27. Ambil Bihun/mihun/mie kuning sesuai selera aja ya
28. Gunakan Jeruk nipis
29. Siapkan Seledri iris halus
30. Ambil Mentimun
31. Gunakan Sambel belacan

Cara membuat Laksa Singapura:

1. Blender semua bumbu halus kecuali gula,garam dan kaldu
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai kelihatan berminyak tanda bumbu matang lalu masukkan gula,garam dan kaldu matikan api
3. Didihkan kaldu udang bersama serai,daun salam,lengkuas,dan daun jeruk. (Kaldu ana terbuat dari kulit dan kepala Udang sama ikan yg direbus bersama ya buund..)
4. Masukkan bumbu halus sambil terus diaduk hingga mendidih baru masukkan santan kental aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih kembali lalu tes rasa jika sudah pas matikan apinya
5. Siapkan semua pelengkap lalu tata dalam mangkok saji bihun dan tauge lalu siram dengan kuah laksa beri tahu, telur,mentimun,seledri dan jeruk nipis
6. Laksa Singapura siap disajikan hangat 😋😘 yummmyyyy…cocok buat sarapan maupun segala suasana yeaay 🙌
7. Tips : kaldu udang terbuat dari rebusan kepala udang dan kulitnya jadi kalo bersihin udang jangan dibuang ya Bun kulit ma kepalanya lumayan kan bisa buat kaldu sendiri tanpa beli 😀
8. Selamat Mencoba 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa singapura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!