Lagi mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan Susu menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:

1. Siapkan 250 gr daging sapi (me: bagian khas)
2. Siapkan 1 liter air
3. Sediakan 100 ml air rebusan daging
4. Gunakan 1 bungkus kara kotak @200ml (me: 50 ml)
5. Ambil 125 ml susu UHT
6. Ambil 2 sdm minyak goreng
7. Siapkan Bumbu halus
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Gunakan 2 siung bawang putih
10. Siapkan 2 cm jahe
11. Siapkan 1 sdt jinten
12. Sediakan 1 sdt ketumbar
13. Ambil 1,5 biji kemiri
14. Siapkan 1 sdm gula pasir
15. Siapkan 1 sdm garam
16. Ambil 1 sdt merica bubuk
17. Gunakan Bumbu rempah
18. Ambil 2 cm kayu manis
19. Sediakan 2 cm laos, geprek
20. Gunakan 5 biji cengkeh
21. Gunakan 3 lembar daun salam
22. Ambil 1 batang serai, memarkan
23. Siapkan Pelengkap
24. Ambil 2 batang daun bawang
25. Ambil 3 sdm bawang goreng
26. Sediakan Emping blinjo
27. Sediakan Jeruk limau nipis
28. Sediakan 2 buah tomat
29. Sediakan 2 buah kentang, kupas potong2 dan goreng
30. Sediakan Acar timun

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:

1. Siapkan bahan-bahan, bumbu daging
2. Rebus daging sampai empuk buang air rebusan pertama. Lalu tambah air lagi di rebusan ke 2. Didihkan. Bisa jg mengunakan panci presto kalau pakai panci presto cukup 15 menit saja merebusnya.
3. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung dan masukan ke air
4. Masukan daging yg sdh di rebus dan di potong-potong. Didihkan. Setelah mendidih masukan santan aduk terus agar santan tdk pecah. Selanjutnya masukan susu, air kaldu daging, masak sampai daging benar” empuk dan bumbu meresap. - cek rasa.
5. Siapkan mangkuk masukan bahan pelengkap lalu tuang kuah soto nya. Soto betawi santan susu siap di sajikan. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!