Resep Laksa Ayam, Lezat

Daisy Fernandez   29/04/2020 09:38

Laksa Ayam
Laksa Ayam

Lagi mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Ayam:
  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam
  2. Siapkan 1 liter santan cair ( 1 sachet kara @65ml + 950 ml air matang)
  3. Sediakan 250 ml santan kental ( 2 sachet santan kara @65ml + 100 ml air)
  4. Sediakan 2 batang sereh
  5. Ambil 2 lmbr daun salam
  6. Ambil 2 lmbr daun jeruk
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Sediakan 8 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 1 sdm ketumbar
  11. Siapkan 2 cm kunyit
  12. Sediakan 1 cm jahe
  13. Siapkan 1 cm lengkuas
  14. Siapkan 2 buah cabe keriting,buang bijinya
  15. Siapkan 6 buah kemiri
  16. Sediakan 1/2 sdm gula jawa
  17. Sediakan secukupnya Garam
  18. Sediakan secukupnya gula pasir
  19. Sediakan Pelengkap :
  20. Gunakan Bihun, seduh dgn air panas, tiriskan
  21. Siapkan 2 buah telur rebus, potong masing2 jadi 4 bagian
  22. Sediakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya
  23. Siapkan Jeruk nipis
  24. Sediakan Bawang goreng
  25. Ambil Sambal godok

Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya.

Cara menyiapkan Laksa Ayam:
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam-sereh-daun jeruk hingga wangi, tuang santan cair, aduk rata. Masukkan ayam. Rebus hingga matang dan empuk. Angkat ayam, tiriskan, suwir - suwir.
  2. Masukkan santan kental ke dalam kuah, beri garam, gula jawa, gula pasir. Aduk2 tes rasa. Masak hingga mendidih angkat
  3. Penyajian : - Dalam mangkuk ; tata bihun, ayam suwir, kemangi dan telur rebus. Siram dgn kuah laksa. Beri jeruk nipis dan taburan bawang goreng. - - Nikmati laksa dengan lontong / nasi .

Resep Laksa Udang Pedas wajib dicoba untuk para pecinta pedas. Isian bihun, toge, udang, ayam dan telur Sajikan menu istimewa di hari spesial keluarga dengan mencoba resep Laksa Udang Pedas. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Sajian Nasi Ayam lazat kombinasi Ayam panggang@salai , topping istimewa,cili padu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved