Lagi mencari inspirasi resep soto betawi (santan+susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (santan+susu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (santan+susu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (santan+susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (santan+susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi (santan+susu) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi (santan+susu):

1. Gunakan 1 kg daging sapi (has + sengkel)
2. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
3. Siapkan 1 btg kayu manis
4. Siapkan 4 lbr daun salam
5. Gunakan 6 btr cengkeh
6. Ambil 2 btg sereh geprek
7. Gunakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
8. Sediakan 500 ml susu cair
9. Gunakan 3 butir kentang potong2
10. Sediakan Iris tomat
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
12. Ambil Bumbu halus
13. Siapkan 15 btr bawang merah
14. Gunakan 8 siung bawang putih
15. Siapkan 2 cm jahe
16. Gunakan 3 btr kemiri
17. Siapkan 1/2 sdt jintan
18. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
19. Siapkan 1 sdt merica
20. Gunakan secukupnya Garam
21. Ambil Secukupnya gula
22. Ambil Pelengkap
23. Siapkan Sambel cabe rawit
24. Ambil Iris daun bawang
25. Sediakan Bawang merah goreng
26. Sediakan Emping
27. Ambil Jeruk nipis

Cara menyiapkan Soto betawi (santan+susu):

1. Blancir daging cuci
2. Rebus kembali dng santan dng api kecil masukan kentang
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam sd harum masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging didihkan
4. Tambahkan susu aduk beri gula, garam, kaldu jamur, masukan tomat test rasa, ini harus sering di aduk yah nanti pecah seperti yg punya ku
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (santan+susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!