Resep Laksa Ayam Kemangi yang Bisa Manjain Lidah

Lydia Webb   02/06/2020 14:25

Laksa Ayam Kemangi
Laksa Ayam Kemangi

Anda sedang mencari ide resep laksa ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lontong atau nasi, mihun, daun kemangi, ayam, siram dengan kuah laksa, beri bawang goreng, cabe rawit rebus, dan sedikit perasan air jeruk nipis. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa Ayam Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Ayam Kemangi:
  1. Sediakan 1/4 ayam filet
  2. Ambil 1/4 telor ;rebus
  3. Sediakan 1 bungkus soun,rendam sebentar di air panas
  4. Sediakan 2 ikat kemangi
  5. Ambil 2 lbr daun salam
  6. Ambil 3 lbr daun jeruk
  7. Ambil 1 batang serai
  8. Ambil 1 buah santan kara kecil
  9. Siapkan Tauge
  10. Ambil 2 papan oncom;hancurkan goreng
  11. Sediakan Daun bawang
  12. Gunakan Jeruk limo
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Siapkan 5 bawang merah
  15. Gunakan 5 bawang putih
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Gunakan Air
  18. Sediakan Jahe
  19. Ambil 3 butir kemiri

Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Pada kesempatan ini, resepkuerenyah.com akan hadirkan resep Laksa yang berasal dari daerah ibukota. Kuah laksa memiliki tekstur yang agak kental karena menggunakan santan. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah mie telur basah.

Cara menyiapkan Laksa Ayam Kemangi:
  1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk dan serai,masukan ayam filet suwir tambahkan sedikit air tumis sampai harum
  2. Rebus santan dgn air kira2 3 -4 gelas belimbing sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam rebusan air santan
  3. Masukan garam,tambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang, aduk2 agar santan tidak pecah
  4. Tambahkan potongan daun bawang kedalam rebusan masak hingga matang
  5. Sajikan dalam mangkuk; soun, oncom goreng,daun kemangi,tauge&telor rebus
  6. Tambahkan jeruk limo,taburi bawang goreng beserta sambal rawit

Berbeda dengan laksa Bogor, kuah Laksa Betawi agak kental karena dari santan kental dan kelapa sangrai yang dihaluskan. Aromanya pun begitu khas, ditambah daun kemangi yang harum karena. Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi Siram dengan kuah laksa dan ayam. Sajikan bersama daun kemangi, telur rebus dan sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved