Lagi mencari ide resep #soto betawi kuah susu&santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #soto betawi kuah susu&santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #soto betawi kuah susu&santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #soto betawi kuah susu&santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #soto betawi kuah susu&santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #Soto betawi kuah susu&santan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #Soto betawi kuah susu&santan:

1. Sediakan 1 kg daging dan jeroan kambing
2. Sediakan 2 sdm garam
3. Ambil 1 butir jeruk nipis
4. Sediakan 11/2 liter air untuk rebusan pertama
5. Ambil 3 lembar daun jeruk
6. Siapkan 1 bks santan instan+2sachet susu bubuk+1gelas air di larutkan
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Sediakan 1 cm laos geprek
9. Gunakan 2 cm kayu manis
10. Sediakan 3 butir cengkeh
11. Siapkan Bumbu halus
12. Ambil 6 buah bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawng putih
14. Sediakan 1/2 ptg pala.(sangrai)
15. Sediakan Seujung sdt jintan(.angrai)
16. Ambil Seujung sdt ketumbar(sangrai)
17. Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
18. Ambil 2 cm jahe (bakar)
19. Siapkan 1/2 cm kunyit tambahan dari sy..(bakar)
20. Ambil 4 butir kapulaga (sangrai)
21. Gunakan Seujung sdt lada bubuk
22. Ambil Minyak untuk menumis
23. Ambil 2 liter air
24. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi/disesuaikan
25. Ambil 1 sdt gula aren
26. Gunakan 1 sdt garam
27. Siapkan Pelengkap
28. Ambil Bawang goreng.daun bawang.jeruk limo.sambal.dan kerupuk

Langkah-langkah menyiapkan #Soto betawi kuah susu&santan:

1. Cuci dan Potong daging juga jeroan lalu balur dgn garam dan jeruk nipis sisihkan dan diamkan 15menit_uleg bumbu hingga halus..kalu tumis bumbu hingga harum.masukan.daun salam sereh.cengkeh daun jeruk.sreh.aduk rata sampai bunbu tdk bau langu.matikan api dan sisihkan dahulu
2. Rebus 1lir air masukan daging dan jeroan.rebus sekitar 5-10menit..lalu buang air rebusan dan tiriskan..
3. Didihkan lagi 2liter air.masukan daging yg di rebus tadi.masukan garam.gula.kaldu.tutup kuali dan didihkan sampai air bekurang dan daging empuk.terahir masukan campuran susu dan kara.didihkan sebentar lalu matikan api..
4. Sajikan dalam keadaan hangat.
5. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #soto betawi kuah susu&santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!