Resep Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut yang Enak Banget

Catherine Meyer   07/10/2020 06:03

Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut
Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut

Lagi mencari ide resep manggo sticky rice ala ummuhanimut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggo sticky rice ala ummuhanimut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggo sticky rice ala ummuhanimut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan manggo sticky rice ala ummuhanimut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggo sticky rice ala ummuhanimut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut:
  1. Siapkan bahan ketan
  2. Gunakan 250 gram ketan putih
  3. Gunakan 1 kemasan santan kara 65gram (dilarutkan dengan air 250ml)
  4. Sediakan 2 lembar daun pandan
  5. Ambil Sejumput garam halus
  6. Gunakan bahan saus fla
  7. Siapkan 2 pcs santan kara kemasan 65 gram
  8. Sediakan 300 ml air matang
  9. Ambil 1 lembar daun pandan
  10. Siapkan 4 sdm gula pasir
  11. Sediakan 1/4 sdt garam halus
  12. Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air biasa)
  13. Ambil topping
  14. Ambil 5 sdm wijen (sangrai sampai harum)
  15. Sediakan 2 pcs mangga arum manis uk sedang
Langkah-langkah membuat Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut:
  1. Rendam beras ketan selama kurang lebih 3 jam.
  2. Masukkan beras ketan ke dalam magic com, kemudian masukkan santai cair, garam halus, dan daun pandan. Kalau ketan sudah setengah matang aduk ketan kemudian masak sampai dia matang.
  3. Bikin kuah fla. Didihkan santai cair dengan daun pandan, garam, gula sampai mendidih.
  4. Kemudian tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Biarkan dingin
  5. Setelah dirasa hilang uap panas, cetak ketan sesuai selera kemudian siram dengan kuah fla.
  6. Tambahkan potongan mangga, taburkan biji wijen yang sudah disangrai lalu beru irisan daun pandan sebagai pemanis.
  7. Selamat mencoba dan jika ingin ditambahkan keju parut rasanya pun tak kalah nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manggo sticky rice ala ummuhanimut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved