Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi kuah santan susu menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah santan susu:

1. Gunakan 1/2 kg daging bagian has
2. Gunakan 1 bungkus kara kotak (200ml)
3. Gunakan 500 ml susu uht
4. Sediakan Sedikit minyak
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Gunakan 15 siung bawmer
7. Ambil 8 siung bawput
8. Siapkan 2 cm jahe
9. Siapkan 4 butir kemiri
10. Siapkan 1/2 sdt jinten
11. Sediakan 1 sdm ketumbar
12. Gunakan 1 sdt lada
13. Sediakan 1 butir pala
14. Sediakan Secukupnya garam dan gula
15. Ambil Bumbu rempah
16. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
17. Sediakan 4 lembar daun salam
18. Gunakan 5 cm kayu manis
19. Sediakan 5 butir cengkeh
20. Siapkan 1 batang serai
21. Sediakan Bahan pelengkap
22. Ambil Irisan daun bawang
23. Ambil iris Kentang goreng
24. Ambil Irisan tomat
25. Gunakan Bawang goreng
26. Ambil Emping goreng
27. Sediakan Jeruk nipis
28. Gunakan Acar

Cara membuat Soto Betawi kuah santan susu:

1. Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi dg 1500 ml santan
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil ditimba2 spy santan tidak pecah
3. Masukkan susu. Aduk. Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
4. PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!