Sedang mencari ide resep laksa tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa tahu telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Brilio.net - Telur puyuh memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa tahu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Tahu Telur Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Tahu Telur Puyuh:

1. Ambil Bumbu halus :
2. Siapkan 3 siung bawang merah
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Siapkan 1 butir kemiri
5. Gunakan 3 cm kunyit
6. Gunakan Bahan-bahan lainnya :
7. Gunakan 1 batang serai, geprek lalu ikat
8. Ambil 2 cm Jahe, geprek
9. Ambil 5 butir telur puyuh rebus
10. Siapkan 1 santan cair (saya pakai santan kara)
11. Ambil 1/2 bungkus toge, rebus
12. Ambil 1 kotak tahu kuning,potong menjadi dua sampai empat bagian
13. Sediakan Bihun secukupnya, seduh dengan air panas
14. Ambil secukupnya Garam
15. Sediakan secukupnya Merica
16. Siapkan secukupnya Gula
17. Gunakan secukupnya Air

Di pasar banyak ditemukan orang yang menjual telur Puyuh yang. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix).

Cara menyiapkan Laksa Tahu Telur Puyuh:

1. Bumbu yang dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
3. Masukkan serai, jahe, dan daun salam
4. Tuangkan santan cair (sudah saya tambahkan dengan air matang) aduk rata dan masak hingga mendidih
5. Masukkan tahu dan telur puyuh ke dalam kuah lalu tunggu hingga santan mulai kental
6. Tambahkan garam, gula, dan merica
7. Tata nasi putih, bihun, dan toge diatas mangkok atau piring. Tuangkan kuah laksa diatasnya
8. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, dan silakan menikmati

Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Masukkan wortel, kacang kapri dan sosis. Berikutnya masukkan telur puyuh, daun bawang dan irisan tomat. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!