Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:

1. Sediakan 1/2 kg Daging Sapi/ Kambing
2. Siapkan 1500 ml Air
3. Siapkan 5 siung Bawang merah (haluskan)
4. Sediakan 5 siung Bawah putih (haluskan)
5. Siapkan 2 ruas Jahe (1 ruas untuk rebusan daging, 1 ruas untuk bumbu)
6. Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
7. Sediakan 5 lembar Kayumanis
8. Ambil 5 buah Cengkeh
9. Ambil 5 lembar Daun jeruk
10. Gunakan 3 lembar Daun salam
11. Gunakan Secukupnya Lada
12. Siapkan Secukupnya Garam
13. Siapkan Secukupnya Gula
14. Ambil Secukupnya Kaldu (saya pakai totole kaldu jamur)
15. Siapkan 3 sachet Susu Bubuk (saya pakai dancow instan)
16. Sediakan 1/2 gelas Air hangat
17. Sediakan Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis)

Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:

1. Rebus daging bersama 1500ml air dan 1 ruas jahe hingga empuk
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih
3. Setelah daging rebusan empuk, tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan, setelah harum kemudian masukkan cengkeh, kayumanis, bubuk pala, lada, daun salam dan daun jeruk secara bertahap. Kemudian masukkan air rebusan tersebut, kecilkan api.
4. Larutkan susu bubuk kedalam 1/2 gelas air hangat, aduk rata. Kemudian masukkan kedalam bumbu tumis.
5. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk hingga rata, tunggu sebentar, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!