Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice ala thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice ala thailand yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice ala thailand, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice ala thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mango sticky rice ala thailand sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice ala Thailand memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango Sticky Rice ala Thailand:

1. Siapkan Bahan Ketan :
2. Ambil 500 gram beras ketan putih (rendam selama 1 jam, tiriskan)
3. Ambil 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
4. Sediakan 3 sdm gula pasir
5. Sediakan 1 sdt munjung garam
6. Ambil 4 lembar daun pandan
7. Ambil Bahan Vla Santan :
8. Gunakan 400 ml santan (130 ml santan kental instan + air)
9. Ambil 4 sdm gula pasir
10. Sediakan 1 sdt munjung garam
11. Sediakan 1 sdt munjung vanili bubuk
12. Ambil 2 lembar daun pandan
13. Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
14. Sediakan Bahan Lainnya :
15. Gunakan 4 buah mangga matang, kupas dan potong²
16. Gunakan 2 sdm biji wijen sangrai (boleh hitam atau putih)

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice ala Thailand:

1. Mengolah Ketan ➡️ Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga gula larut.
2. Masukkan beras ketan yang sudah direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak set.
3. Matikan api kompor, diamkan 15 menit sampai menjadi ketan aron.
4. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama 25 menit.
5. Mengolah Vla Santan ➡️Tuang di panci : santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena) dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar sampai kental, matikan api kompor.
6. Penyajian ➡️ Tata dipiring : mangga yg sudah dipotong², ketan, lalu siram vla santan dan taburi biji wijen sangrai.
7. Ini yang saya taburi biji wijen sangrai putih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice ala thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!