Bagaimana Menyiapkan Asam Laksa Penang, Bikin Ngiler

Leonard Daniels   18/06/2020 04:08

Asam Laksa Penang
Asam Laksa Penang

Sedang mencari inspirasi resep asam laksa penang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam laksa penang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Penang home-cooked asam laksa is thick and flavoured with a lot of hae ko (shrimp paste). Firstly, asam laksa is not an easy dish to make. Because I want to be able to make it at home more often, I.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam laksa penang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam laksa penang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam laksa penang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Laksa Penang memakai 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Laksa Penang:
  1. Ambil 1 Kilo Mie Laksa
  2. Gunakan 👉Kuah Asam Laksa
  3. Sediakan 1 Kilo Ikan Selayang/Ikan Sardin di Cuci bersih
  4. Ambil 3 Liter Air
  5. Sediakan 1 kaleng Sardin ambil ikannya
  6. Siapkan 50 gr Asam Jawa di larutkan dengan air (Boleh di kurangkan)
  7. Siapkan 20 gr Asam Keping
  8. Siapkan 7 Tangkai Daun Kesum
  9. Gunakan 2 buah Bunga Kantan/Kecombrang/Honje di belah 2
  10. Sediakan Secukupnya Garam Halus
  11. Sediakan Secukupnya Gula pasir
  12. Siapkan Secukupnya Knorr chicken powder/Penyedap Rasa
  13. Sediakan 👉 Bumbu Halus
  14. Sediakan 250 gr Nanas
  15. Ambil 150 gr Chili Paste/Cabe Merah Giling
  16. Sediakan 150 gr Bawang Merah Besar
  17. Gunakan 15 gr Bawang Putih
  18. Ambil 2 batang Serai bagian putihnya
  19. Ambil 2 gr Kunyit
  20. Siapkan 15 gr Lengkuas Muda
  21. Sediakan 20 gr Terasi (Di Oven dulu)
  22. Sediakan 👉 Pelengkap
  23. Siapkan Telur Rebus
  24. Ambil Sardin
  25. Ambil Irisan Nanas
  26. Sediakan Daun Selada
  27. Ambil Irisa Timun
  28. Siapkan Irisan Cabe
  29. Ambil 1 buah Bunga Kantan/Kecombrang/ Honje di iris halus
  30. Sediakan 2 Jeruk Lemon Cui di belah
  31. Siapkan Irisan bawang merah Besar
  32. Ambil Petis
  33. Sediakan 👉 Garnish
  34. Siapkan Daun Mint

This authentic asam laksa noodle dish is easily recreated. Laksa is one of the most famous and favour local food in Penang. Learn how to make this one of the world's must-try popular foods in Southeast Asia. Asam laksa has an amazingly complex flavor of sour, spicy, sweet, umami all in one.

Langkah-langkah menyiapkan Asam Laksa Penang:
  1. Siapkan semua bahan-bahan
  2. Blender semua bumbu halus
  3. Rebus ikan Sardin sampai Matang, angkat dan tiriskan. Pisahkan daging ikan dan tulang ikan. Haluskan tulang ikan dan air rebusan ikan dengan blender.
  4. Saring air rebusan ikan
  5. Masukan Bumbu Halus Kedalam panci, tambahkan asam keping, Air asam Jawa dan saring tulang ikan yang di Blender Tadi.
  6. Suir-suir Daging ikan. Blender halus sebagian Daging ikan.
  7. Tuangkan daging ikan yang di Blender halus kedalam panci,masukan juga Daging ikan yang di suir-suir tadi. Tuangkan air rebusan Ikan, masukan bunga kantan,daun kesum,garam,gula pasir dan Penyedap rasa.aduk rata dan masak sampai mendidih dengan menggunakan api kecil. Terakhir Masukan Sebagian ikan ikan Sardin dalam kaleng yang di haluskan dengan Garpu (Supaya kuah lebih kental).
  8. Penyediaan : rebus sebentar Mie laksa, tuangkan Kedalam mangkuk,siram dengan kuah asam Laksa yang mendidih. Tambahkan pelengkap dan sajikan selagi panas.
  9. Asam Laksa Ready to serve. Enjoy… Yummy 🤤🤤🤤
  10. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Penang Asam Laksa recipe made easy for you to recreate. Asam Laksa is one of the most popular noodle dishes in Malaysia. It is synonymous to the island of Penang and is an all-time Despite the long list of ingredients, Asam Laksa is not difficult to make. Penang Asam Laksa recipe made easy for you to recreate. Clear tangy fish broth which teases Che Nom nak share resepi Laksa Penang yang dirujuk dari resepi anak jati Penang iaitu Datuk Rizalman.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Laksa Penang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved