Lagi mencari inspirasi resep laksa bogor (tanpa oncom) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor (tanpa oncom) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor (tanpa oncom), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa bogor (tanpa oncom) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan laksa bogor (tanpa oncom) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Laksa Bogor (tanpa oncom) menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksa Bogor (tanpa oncom):

1. Ambil 250 gr dada ayam
2. Ambil 50 gr bihun
3. Ambil 50 gr mie kuning
4. Ambil 1 cup kecambah
5. Gunakan lontong/ ketupat
6. Sediakan 2 butir telur rebus
7. Ambil 3 lembar daun jeruk
8. Ambil 2 batang serai
9. Gunakan 500 cc santan cair
10. Ambil 1 cm jahe, geprek
11. Ambil 1 cm lengkuas, geprek
12. Gunakan 1 1/2 cm kunyit
13. Siapkan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Gunakan 4 butir kemiri
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
18. Siapkan 2 lembar daun salam
19. Siapkan Sambal cuka:
20. Siapkan 5 buah cabai rawit
21. Siapkan 5 buah cabai merah keriting
22. Siapkan 1 sdt cuka
23. Gunakan 1/4 sdt garam
24. Gunakan 100 ml air

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor (tanpa oncom):

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar
4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih
5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang
6. Angkat ayam, dan suwir
7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci
8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk
9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka
10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Bogor (tanpa oncom) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!