Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Gunakan Ketan
2. Siapkan 250 gr beras ketan
3. Ambil 1-1,5 santan kara instan
4. Gunakan 3/4 gelas air
5. Siapkan sejumput garam
6. Siapkan 1 daun pandan (opsional)
7. Sediakan Saus Santan
8. Gunakan 2 santan kara instan
9. Sediakan 1,5 gelas air
10. Sediakan 3-4 sdm gula sesuai selera
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
13. Sediakan 2 lembar daun pandan (opsional)
14. Sediakan Potongan Mangga
15. Sediakan Wijen (opsional)

Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dengan air selama 2 jam (lebih lama juga boleh).
2. Tiriskan air. Lalu campurkan ketan dengan seluruh bahan ketan ke dalam magiccom, tunggu hingga matang. atau bisa juga dimasak langsung hingga santan terserap ke dalam ketan, lalu angkat dan dimasukkan ke dalam kukusan selama ±20menit.
3. Saus santan. Campurkan semua bahan kecuali maizena. Panaskan di api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang larutan maizena, aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Angkat
4. Siapkan potongan mangga. Taruh ketan, mangga, lalu siram dengan saus santan dan taburi dengan wijen. Mango sticky rice siap disajikaan!
5. Oiya lebih enak saus dan mangga didiamkan di lemari es terlebih dahulu supaya dingin😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!