Sedang mencari inspirasi resep 89. laksa betawi ala ku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 89. laksa betawi ala ku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 89. laksa betawi ala ku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 89. laksa betawi ala ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 89. laksa betawi ala ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 89. Laksa Betawi ala Ku memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 89. Laksa Betawi ala Ku:

1. Ambil 1/4 kg kikil (potong kecil2) boleh diganti ayam suwir
2. Ambil 5 buah lontong
3. Gunakan 5 buah tahu kuning (goreng)
4. Ambil 1 papan oncom (hancurkan,tumis dgn margarin)
5. Sediakan 3 buah telur (rebus, belah 2)
6. Gunakan Bihun (rebus)
7. Sediakan Tomat merah (potong dadu)
8. Gunakan Tauge (rebus)
9. Siapkan Daun kemangi (petiki)
10. Ambil Jeruk nipis dan bawang goreng sbg pelengkap
11. Gunakan ⚛️ Bumbu Halus :
12. Gunakan 6 siung bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Gunakan 1 ruas kunyit
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 4 buah cabai merah
17. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
18. Siapkan ⚛️ Bumbu cemplung :
19. Ambil 4 lembar daun jeruk
20. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
21. Gunakan 2 ruas sereh (geprek)
22. Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk
23. Sediakan 1 liter santan kental

Cara menyiapkan 89. Laksa Betawi ala Ku:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh di dalam panci. Masak hingga harum.
2. Tuang santan dan masukkan kikil. Beri garam/kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk biar santan tdk pecah. Koreksi rasa dan matikan kompor.
3. Penyajian : siapkan mangkuk, tata lontong yg sudah di potong2, bihun, tomat, tahu, oncom, tauge, telur. Kemudian siram dengan kuah. Taburkan daun kemangi dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Sajikan selagi hangat.
4. Resep sambalnya : rebus cabai rawit dengan bawang putih. Kemudian uleg hingga halus. Beri garam dan gula pasir secukupnya. Tuang ke wadah dan cairkan dgn air panas. Aduk rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 89. laksa betawi ala ku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!