Resep Lumpia Ragout Sayur, Menggugah Selera

Hannah Powers   05/08/2020 14:35

Lumpia Ragout Sayur
Lumpia Ragout Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia ragout sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia ragout sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ragout sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia ragout sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia ragout sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Ragout Sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Ragout Sayur:
  1. Ambil Bahan Ragout :
  2. Siapkan 2 genggam mixed veggies (wortel, jagung, kc polong), cuci bersih
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. Sediakan 1/4 siung kecil bawang bombay, potong dadu
  5. Gunakan 2 sdm tepung terigu
  6. Sediakan 150 cc air
  7. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  8. Siapkan Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu bubuk
  9. Siapkan Bahan Lumpia :
  10. Gunakan 1 bungkus kulit lumpia (isi 10)
  11. Ambil 1 butir putih telur
  12. Gunakan 1 butir telur rebus, belah 6 (opsional)
Langkah-langkah membuat Lumpia Ragout Sayur:
  1. RAGOUT : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu, lalu masukkan mixed veggies
  2. Tumis kembali sebentar, lalu tuangkan air, beri garam gula merica dan kaldu bubuk, aduk
  3. Masukkan 2 sdm terigu, aduk cepat sampai adonan tidak bergerindil
  4. Kecilkan api sampai api kecil dan tetap aduk adonan agar tidak gosong
  5. Ketika adonan sudah mengental dan bertekstur seperti bubur padat, matikan api dan dinginkan ragout
  6. LUMPIA : Pada kulit lumpia, tata ragout yg sudah di dinginkan dan telur rebus, tutup dan gulung kulit
  7. Untuk mengunci kulit agar tidak terbuka, gunakan putih telur
  8. Lakukan sampai ragout habis
  9. Goreng dengan api sedang hingga cokelat keemasan, angkat tiriskan
  10. Lumpia ragout sayur siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Ragout Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved