Bagaimana Membuat Laksa Singapore Anti Gagal

Nathan Drake   15/09/2020 00:52

Laksa Singapore
Laksa Singapore

Anda sedang mencari ide resep laksa singapore yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa singapore, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan laksa singapore yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Singapore Laksa is basically a noodle dish with chicken, prawns, or fish served in a rich and spicy curry coconut milk broth or a sour assam (tamarind. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa singapore sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Laksa Singapore memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Singapore:
  1. Sediakan Bumbu halus
  2. Gunakan 20 gr ebi kering,rendam dan sisa air untuk kaldu
  3. Ambil 5 gr laos
  4. Ambil 2 batang sere bagian putih
  5. Sediakan 20 gr bawang putih
  6. Siapkan 55 gr bawang merah
  7. Gunakan 8 gr Kunir
  8. Gunakan 20 gr kemiri
  9. Siapkan 1/4 sdt ketumbar
  10. Ambil 2 biji cabe merah besar,buang isi(q ganti cabe bubuk)
  11. Siapkan Secukupnya cabe rawit merah
  12. Sediakan 12 gr trasi bakar
  13. Ambil Bahan lainnya
  14. Ambil Secukupnya Mi (terserah jenis apa,asal cocok dng kuah)
  15. Gunakan 250 gr udang
  16. Sediakan Secukupnya Tahu kopong kotak
  17. Ambil Secukupnya fish cake/bakso ikan
  18. Sediakan 200 ml Santan kental
  19. Gunakan 2 sdt kecap ikan
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  21. Sediakan 1 sdt gula
  22. Gunakan Secukupnya garam
  23. Siapkan Topping
  24. Sediakan Secukupnya kecambah
  25. Gunakan Secukupnya kerang (bisa di skip)
  26. Sediakan Secukupnya udang kupas (sisa dari membuat kaldu)

Laksa, originally a Peranakan dish, has managed to capture the hearts and stomachs of both Singaporeans and Malaysians. Here are the best laksas in Singapore. Traditional Singapore Laksa is one of the most flavorful, rich, but light and delicious soups ever. Singaporean laksa uses a coconut curry broth that is complex, fragrant, and just the right amount of richness.

Cara membuat Laksa Singapore:
  1. Tumis udang+kepalanya(bersihkan dulu ya) dng sedikit minyak sampai kecoklatan,masukkan 1,5L air,setelah mendidih kecilkan api dan rebus sampai 20-30menit,saring kaldunya ke dalam panci&sisihkan.Ambil daging udangnya,sisihkan.Rebus kecambah,tiriskan dan rebus kerang,sisihkan untuk topping.
  2. Blender bumbu halus,tumis sampai harum/spt di foto. Masukkan bumbu ke kaldu udang tadi+air sisa rendaman ebi.tambahkan bakso ikan(versiku agar bumbu meresap),setelah mendidih masukkan kaldu bubuk+kecap ikan+gula+garam+Santan dan tahu kopong,aduk rata sampai mendidih.tes rasa dan matikan api.sop inti laksa siap digunakan
  3. Rebus mi,setelah matang,angkat mi dan masukkan langsung ke air dingin/es,ini akan membuat mie lebih kenyal,tiriskan.
  4. Siapkan mi di mangkok,taruh topping kecambah+udang+kerang.tuang kuah laksa dng tahu kopong+fish cake/bakso ikan

Seafood stock is the base of the broth, and the flavour the comes through is every seafood. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. To most people outside of Malaysia and Singapore, laksa generally means curry laksa, in a curry and coconut milk soup base. Hawker it up in your own kitchen with this recipe for laksa, Singapore-style. Beansprouts are optional, but never scrimp on the sambal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa singapore yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved