Lagi mencari inspirasi resep macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni schotel kukus (saus bolognaise), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat macaroni schotel kukus (saus bolognaise) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise) memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):

1. Siapkan 250 gr Macaroni Elbow, rebus 3/4 matang, tiriskan, sisihkan
2. Gunakan 150 gr Daging Cincang (boleh diganti dengan kornet)
3. Siapkan 1 buah Wortel, parut kasar
4. Gunakan 100 gr Jamur Kancing, cincang kasar
5. Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay (agak besar)
6. Siapkan 3 siung Bawang Putih, cincang halus
7. Sediakan 3 sdm Tepung Terigu
8. Ambil 500 ml Susu Cair
9. Siapkan 200 gr Keju Parut (sisihkan 100gr untuk topping)
10. Gunakan 4 butir Telur, kocok lepas
11. Ambil 2 sdt Garam (sesuai selera)
12. Gunakan 1/4 sdt Pala (optional)
13. Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
14. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
15. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
16. Sediakan Secukupnya margarine untuk menumis
17. Gunakan Saus Bolognaise
18. Sediakan 150 gr Saus Bolognaise instant (Delmonte/Lafonte atau semacamnya)
19. Siapkan 4 buah Sosis Sapi, potong kotak2 kecil
20. Ambil 1/2 sdt Oregano kering
21. Siapkan 1 sdt Gula Pasir
22. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
23. Ambil 1/2 sdt Garam
24. Siapkan 200 ml Air
25. Gunakan Secukupnya margarine/minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):

1. Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur & wortel, tumis sebentar sampai agak layu.
2. Tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil diaduk terus diaduk hingga mengental. Tambahkan 100gr keju parut, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica, pala & gula pasir. Aduk rata & cicipi. Jika rasa sudah sesuai, masukkan macaroni, aduk rata. Matikan, angkat.
3. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine (boleh juga di cup kecil untuk personal serving). Tuang sampai hampir penuh, ratakan. Sisakan ruang untuk saus bolognaise & topping.
4. Saus Bolognaise : panaskan margarine, masukkan sosis sapi, tumis sebentar. Tuang saus bolognaise instant, tambahkan air. Bubuhi garam, merica, gula pasir dan oregano, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Angkat.
5. Tuang saus bolognaise ke loyang di lapisan atas macaroni, taburi dengan sisa keju parut. Kukus selama 35-40 menit (test tusuk). Angkat, dinginkan. Jika ingin efek topping keju parutnya kering, boleh setelah dikukus kemudian panggang di oven sebentar ya. Yang punya saya gak dipanggang lagi karena memang gak ingin kejunya jadi garing😊 Selamat mencoba!😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!