Lagi mencari ide resep bihun laksa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun laksa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun laksa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bihun laksa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bihun laksa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Laksa menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun Laksa:

1. Gunakan Bihun
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Siapkan 6 bawang merah
4. Siapkan 5 bawang putih
5. Ambil 4 cm Kunyit
6. Gunakan 6 butir kemiri sangrai
7. Sediakan Bumbu tambahan :
8. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
9. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
10. Gunakan 2 batang Serai (geprek)
11. Gunakan 50 ml santan kental
12. Sediakan 1/4 sdt garam
13. Gunakan 1/4 sdt gula
14. Siapkan Pelengkap :
15. Gunakan 1 genggam Tauge
16. Ambil Kemangi
17. Siapkan Bawang goreng
18. Ambil Udang
19. Siapkan Telur rebus

Langkah-langkah membuat Bihun Laksa:

1. Siapkan bahan-bahan yg diperlukan
2. Rebus bihun di air mendidih kurang lebih 2 menit, lalu angkat segera agar teksturnya tidak lembek. Lalu ulek bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus di wajan yg berisi minyak panas hingga warnanya berubah kecoklatan. Masukkan daun salam dan serai. Aduk-aduk lalu tambahan air secukupnya untuk kuah.
4. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, matikan.
5. Sajikan bihun, dan letakkan telur dan udang di atasnya. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis agar lebih segar

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun laksa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!