Cara Gampang Membuat Laksa Kwetiau Oncom Ekonomis yang Enak Banget

Lucy Luna   22/06/2020 14:37

Laksa Kwetiau Oncom Ekonomis
Laksa Kwetiau Oncom Ekonomis

Sedang mencari inspirasi resep laksa kwetiau oncom ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa kwetiau oncom ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa kwetiau oncom ekonomis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan laksa kwetiau oncom ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa kwetiau oncom ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Kwetiau Oncom Ekonomis memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Kwetiau Oncom Ekonomis:
  1. Ambil 1 bks kwetiau
  2. Sediakan 1 papan oncom, dipotong kotak, dipanggang di teflon
  3. Siapkan 2 telur direbus, saya gak pake
  4. Ambil 1 santan kara 65 ml
  5. Ambil Secukupnya air
  6. Gunakan Daun bawang diiris
  7. Gunakan 3 iris lengkuas
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Ambil 1 btg sereh
  10. Siapkan Bumbu halus
  11. Ambil 5 bawang merah
  12. Siapkan 1 bawang putih
  13. Ambil 5 cabe merah
  14. Ambil 3 rawit merah
  15. Ambil 2 butir kemiri
  16. Ambil Sedikit jinten
  17. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar

Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Kwetiau Penang & Laksa Bebek Panggang. DEMEN MAKAN adalah sebuah program TRANS TV yang akan mengulik habis beragam hidangan yang lezat penuh selera dari berbagai daerah di Indonesia sampai dengan mancanegara. Tidak hanya soal rasa namun juga mulai dari proses.

Cara menyiapkan Laksa Kwetiau Oncom Ekonomis:
  1. Siapkan bahan sementara menunggu oncom matang. Cuci kwetiau. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih cincang lalu masukkan kwetiau. Aduk rata, tambahkan daun bawang. Aduk lagi lalu angkat, sisihkan.
  2. Panggang oncom di teflon dengan api kecil.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Beri garam dan kaldu jamur. Tambahkan santan dan air. Masak sampai mendidih dan keluar minyak di bagian atas. Sebelum mendidih ditimba" santannya ya bun 😁. Tes rasa, klo sudah pas silahkan dihidangkan.

Oncom yang berasal dari Jawa Barat merupakan makanan yang khas dihasilkan dari proses fermentasi. Oncom siap dipakai dalam bentuk Oncom mempunyai manfaat untuk tubuh bahkan kandungan gizi yang terdapat di dalam oncom banyak mengandung protein, karbohidra, lemak, zat. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. With a team of some of the top minds in the country, we have helped our clients achieve their targets, many a time surpass them.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa kwetiau oncom ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved