Resep Laksa Noodle, Enak

Gordon Craig   01/08/2020 03:46

Laksa Noodle
Laksa Noodle

Lagi mencari inspirasi resep laksa noodle yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa noodle yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Laksa is a spicy noodle soup from Malaysia, also found in other South East Asian counties including Singapore and Indonesia. Laksa is spicy, fragrant noodle soup found across Southeast Asia, particularly Singapore, Malaysia, and Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa noodle, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa noodle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa noodle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Laksa Noodle menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Laksa Noodle:
  1. Sediakan 4 ekor udang
  2. Ambil 10 biji bakso
  3. Sediakan 2 ikat mie soba (mie apa saja), direbus sesuai instruksi kemasan
  4. Siapkan 80 ml santan kara
  5. Gunakan 750 ml air
  6. Gunakan 1/2 sdt gula (sesuai selera, saya gula kelapa)
  7. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk (sesuai selera)
  8. Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  10. Ambil Bumbu Halus/Cincang
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Ambil 4 siung bawang merah
  13. Gunakan 1 ruas jahe
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Ambil 1 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/2 sdt jinten
  17. Siapkan 1 sdt cabe bubuk untuk pewarna
  18. Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera, saya skip)
  19. Siapkan 1 lembar besar nori kering, robek kecil (tumis belakangan)
  20. Sediakan Bumbu Geprek
  21. Siapkan 1 ruas lengkuas
  22. Siapkan 1 batang serai, diikat

To most people outside of Malaysia and Singapore, laksa generally means curry laksa, in a curry and coconut milk soup base. Laksa is a spicy coconut noodle soup that needs to be in your repertoire. But laksa is a great Asian noodle soup too. It deserves to be on a menu near you.

Cara menyiapkan Laksa Noodle:
  1. Panaskan minyak pada panci, tumis semua bumbu halus (kecuali nori) dan bumbu geprek sampai bumbu masak. Masukan potongan nori pada tumisan, aduk sampai nori layu.
  2. Masukan udang dan bakso, masak sampai bumbu bercampur rata. Jika tidak ingin udang terlalu keras, udang bisa diangkat dan disisihkan dulu.
  3. Masukan santan dan air, tambahkan gula dan garam. Aduk sampai mendidih pertama supaya kuah santan tidak pecah. Setelah mendidih, tes rasa. Lalu masukan perasan air jeruk terakhir.
  4. Setelah kuah dirasa pas, matikan api dan masukan irisan daun daun ketumbar. Saya pakai daun seledri, kebetulan tidak punya daun ketumbar.
  5. Penyajian: Ambil secukupnya kuah laksa sajikan dalam mangkuk yang sudah diberi mie. Siap disantap hangat. Rasanya ada asam, manis, asin dan pedas jika pakai cabe rawit.

Laksa noodle soup is a super-flavorful Malaysian dish. The soup is thought to be a blending of Chinese and Malaysian or Javanese cuisines, either through the merging of cultures or intermarriage. Wikipedia Article About Laksa noodles on Wikipedia. Laksa (叻沙; pinyin: lèshā) is a popular spicy noodle soup from Peranakan culture, which is a merger of Chinese and Malay elements found in Malaysia and Singapore. 'Laksa' noodles are made from rice flour, generally. These noodles are the type used in assam laksa, which is usually served in a delicious sourish and spicy fish based broth and topped with a.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan laksa noodle yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved