Sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky rice menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sticky rice:

1. Sediakan Bahan ketan:
2. Gunakan 250 gram beras ketan
3. Sediakan 125 gram gula pasir (kalau saya dikurangi karena kemanisan) 100
4. Sediakan 3 lembar daun pandan bikin simpul
5. Siapkan 250 ml santan (saya pakai fiber creme)
6. Gunakan Sedikit garam
7. Gunakan Bahan 2:
8. Gunakan 100 ml santan (fiber creme)
9. Ambil secukupnya Garam
10. Sediakan secukupnya Maizena

Cara membuat Mango Sticky rice:

1. Cuci bersih beras ketan hingga airnya bening. Lalu rendam semalam atau 3-4 jam
2. Masak beras ketan seperti menanak nasi (pakai rice cooker) hingga matang lalu sisihkan.
3. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan kompor.
4. Masukkan ketan kedalam rebusan santan aduk. Tutup selama 10 menit. (Kompor mati)
5. Setelah 10 menit aduk dan tutup kembali selama 40 menit. Dan siap disajian.
6. Membuat santan kental untuk toping: didihkan santan dan garam. Lalu beri larutan maizena. Masak hingga mengental.
7. Tata diwadah ketan, mangga dan toping. Seperti digambar. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!