Lagi mencari inspirasi resep ayam tulang lunak goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tulang lunak goreng kremes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tulang lunak goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tulang lunak goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tulang lunak goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (sayap ayam negeri)
2. Siapkan 1 sdt baking powder
3. Ambil 1 L santan dari 1 butir kelapa (saya 1300ml santan instant)
4. Siapkan secukupnya daun pisang untuk mengalas panci presto
5. Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
6. Sediakan bumbu halus=
7. Gunakan 5 butir bawang merah
8. Ambil 5 butir bawang putih
9. Ambil 5 butir kemiri, sangrai
10. Siapkan 2 sendok teh ketumbar
11. Ambil 2 ruas kunyit
12. Siapkan 2 ruas jahe
13. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
14. Ambil bumbu lainnya=
15. Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
16. Ambil 3 batang serai, ambil bagian putih dan memarkan
17. Ambil 10 lembar daun salam (saya 5 lembar)
18. Ambil 5 lembar daun jeruk
19. Ambil 2 sendok teh garam (saya 3 sdt garam)
20. Sediakan 1 sendok makan gula pasir
21. Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
22. Gunakan 2 sendok makan air asam Jawa (saya 1sdm pasta asam)

Cara membuat Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes:

1. Alasi panci presto menggunakan daun pisang. Sisihkan
2. Siapkan ayam, bersihkan. Belah dada ayam, jangan sampai putus. bentangkan lalu taburi permukaannya dengan baking powder. tutup dengan plastik wrap lalu masukkan ke kulkas selama 1/2 jam
3. Tumis bumbu halus tambahkan bumbu lainnya sampai harum, ambil ayam dari kulkas lumuri dengan bumbu diamkan selama 1/2 jam, bisa di suhu ruang atau di kulkas (saya di suhu ruang saja)
4. Masukkan ayam ke panci presto beri santan hingga ayam terendam oleh santan. Masak dengan api besar sampai mendesis selama 1/2 jam lalu kecilkan api masak selama 1 jam dengan api tidak terlalu besar.
5. Tunggu uap hilang, keluarkan ayam dari panci presto. Goreng.
6. Sajikan bersama kremesan (untuk resep kremesan saya pakai kremesan di link cookpad di cerita dibalik resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tulang Lunak Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!