Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Buat pecinta kuliner Indonesia pasti tidak asing lagi dong dengan beberapa macam resep ayam kremes yang sudah cukup terkenal, seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes ala mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes ala mbok Berek menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng kremes ala mbok Berek:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (potong 4 bagian)
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Ambil 1 batang serai (memarkan)
4. Gunakan 1 bungkus kecil santan kara larutkan dg 2 gelas air (bs diganti santan dr 1/2 butir kelapa)
5. Siapkan 1 sdt gula pasir + secukupnya garam
6. Ambil Bumbu halus:
7. Siapkan 6 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Ambil 1/2 sdm ketumbar
10. Ambil 1 cm kunyit (optional)
11. Gunakan 4 butir kemiri
12. Sediakan Bahan kremes:
13. Sediakan 300 ml air sisa rebusan ayam
14. Gunakan 2 sdm munjung tepung beras
15. Gunakan 125 gram tepung Sagu
16. Gunakan 1/2 sdt baking powder
17. Gunakan 1 butir kuning telur

Salah satu olahan favorit adalah ayam goreng, karena untuk memasaknya sangat mudah. Ayam goreng kremes memang sudah sangat terkenal di dunia kuliner khas indonesia, masakan dari Jogjakarta ini telah mendunia, sperti layak nya ayam mbok berek & kalasan yg mudah sekali kita jumpai restorannya di kota-kota besar tanah air. Resep ayam goreng kremes ala suharti. We dined at Ayam Goreng Mbok Berek Tebet, we had Ayam Goreng Kremes and others.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes ala mbok Berek:

1. Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata.
2. Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan.
3. Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,angkat,tiriskan. (No foto di step ini soale si baby rewel😊)
4. Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
5. Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan.Setelah adonan masuk,akan menyebar sendiri,setelah mulai kokoh balik adonan,trs goreng sampai kecokelatan,angkat,tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap,lalu taburkan keatas ayam goreng,siap disajikan dg sambel & lalapan.

Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Resep ayam kremes yang akan dibahas dalam artikel ini meliputi resep ayam kremes Mbok Berek, Suharti, tulang lunak, penyet, laos, dan kraton. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!