Lagi mencari inspirasi resep bihun/soun/laksa cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun/soun/laksa cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun/soun/laksa cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bihun/soun/laksa cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun/soun/laksa cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bihun/Soun/Laksa Cakalang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bihun/Soun/Laksa Cakalang:

1. Ambil 2 ekor ikan asar/fufu cakalang (bisa juga ikan mentah dikukus)
2. Siapkan 1/2 bks bihun
3. Gunakan 4 siung bawang merah
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Siapkan 4 bh cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
6. Gunakan 2 sdm kecap ikan
7. Ambil 2 btg daun bawang (sy: gak pake kelupaan 😁)
8. Ambil Secukupnya merica, garam, kaldu jamur
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
10. Siapkan Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Bihun/Soun/Laksa Cakalang:

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Ikan dicuci dan disuwir. Bihun direbus sebentar, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap ikan dan ikan suwir aduk rata.
4. Dioseng oseng terus, jangan ditinggal. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur aduk sebentar dan tambahkan bihun aduk rata. Test rasa.
5. Aduk terus sampai tercampur rata dan agak kering. Angkat dan taburi bawang goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun/soun/laksa cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!