Resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek, Bisa Manjain Lidah

Lewis Morton   07/09/2020 08:02

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek
Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Buat pecinta kuliner Indonesia pasti tidak asing lagi dong dengan beberapa macam resep ayam kremes yang sudah cukup terkenal, seperti resep ayam kremes suharti, ayam kremes mbok berek, ayam kremes kraton, ayam kremes tulang. Ayam goreng ala mba berek ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat, kremesan, lalapan dan sambalnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung/pejantan/ayamburas
  2. Gunakan 1000 ml santan dr 1/2kelapa
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Sediakan 2 batang sereh memarkan
  5. Sediakan bumbu halus:
  6. Siapkan 5 bawang merah
  7. Siapkan 6 bawang putih
  8. Gunakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
  9. Gunakan 4 kemiri sangrai
  10. Siapkan 2 ruas kunyit
  11. Siapkan 1/2 sdm garam
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. Sediakan bahan kremesan:
  15. Siapkan 350 ml air sisa merebus ayam
  16. Ambil 3 sdm tepung beras

Salah satu olahan favorit adalah ayam goreng, karena untuk memasaknya sangat mudah. Ayam goreng kremes memang sudah sangat terkenal di dunia kuliner khas indonesia, masakan dari Jogjakarta ini telah mendunia, sperti layak nya ayam mbok berek & kalasan yg mudah sekali kita jumpai restorannya di kota-kota besar tanah air. Resep ayam goreng kremes ala suharti. We dined at Ayam Goreng Mbok Berek Tebet, we had Ayam Goreng Kremes and others.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
  1. Ungkep ayam dg Satan, daun2 dan semua bumbu hingga empuk,saring dan sisakan airnya 350ml.
  2. Campur air rebusan ayam dg tepung beras,aduk rata (bahan kremesan ini mmg cair yaa, lbh cair dr adonan peyek). Sisihkan.
  3. Panaskan minyak yg banyak, celup ayam kebahan kremesan. Goreng hingga Cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
  4. Goreng sisa bahan kremesan. Caranya, minyak hrs benar2 panas, Tuang adonan kremesan agak tinggi dr wajan, secukupnya saja, kemudian kecilkan api. Jangan mengaduk adonan. Ketika setengah matang, aduk dan kumpulkan kremesannya. Goreng hingga kecokelatan. Lakukan hgga habis, angkat dan tiriskan. Remas kremesan hingga nenjadi butiran kecil. Tabur diatas ayam goreng. Sajikan ayam dg sambal dan lalapan. Yummy😋😋

Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Resep ayam kremes yang akan dibahas dalam artikel ini meliputi resep ayam kremes Mbok Berek, Suharti, tulang lunak, penyet, laos, dan kraton. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved